hi,既然遇到了
关注我,颠覆思维
中国的文字里蕴含着人和万物的规律,抓字根,领悟文化里深刻的内涵。
食的字根是最下面的“艮”,是易经后天八卦里面第二个卦。艮卦,又代表山。有个词“山珍海味”,看舌尖上中国,绝大部分优质的食材药材,除了来自海洋,就是来自深山。基于四个基本方位,东南西北的四个夹角。
像人参、天麻、木耳、猴头姑,产自东北的长白山脉,
像虫草、松茸、雪莲、红花,产自西北方的喜马拉雅山脉,
云南的横断山脉和东南福建的武夷山脉,是茶叶的重要产地。
因此最优质的食材产自山脉以上的土地。
靠山吃山,好的山上才能找出好的东西。
艮字上面长出一点,就变成了“良”,“良”的直接指代就是好的品质,所有优质的东西,我们都可以称之为“良”。
在良字上面加上一个人,是食饮有节的“食”字。
“食”是一字多义,
第一:为动词,意思是吃。
第二:艮卦在八卦里面,代表的是脾胃。每个人都需要一个良好的消化系统。
第三:所有山上生长或者种植出来的优质的食材。
再把“食”作为字根,在食字上面加上一个兰州的兰,食就变成了我们繁体,養生的養。
普通人对于肉体的养护基本上可以由食物来达成。
黄帝内经里讲五谷为養
种子代表的是生机,而五谷又是种子里面最好的东西。五谷分别是五种农作物——稻麦稷黍菽。
水稻是大米,麦就是面粉,稷是小米。黍是北方的一种黄米,它介于高粱和小米之间。菽是大豆。
五谷为养这个概念,卖火了一种“五谷杂粮营养粉”,甚至出现了神一般的号称159种食物打成的粉、种类丰富、营养全面。
学习文化的目的是什么?是懂得做减法和做选择,如果什么都好,什么都往里面放,那还需要人来发明吗?
有些医生开个处方,几十味上百种药,就是因为不懂,不懂的时候,最好的办法就是什么都用。
不会煮饭的人什么调料都往里面放。最高级的厨师,可能需要的调料是最简单的。
高级的设计审美,甚至医疗方式,食物,包括我们的电子产品,越高级越简化,越复杂越低级。
消化系统里面有一个功能叫做分清泌浊,摄取的食物进入身体后,消化系统把所有的食物进行分类,再来消化。159种,你确定消化系统它不会死机吗?
在中医里,我们对于人是否健康的标准是精气神,三者同参。
当一个人的状态越好,神越高级。神采奕奕,心旷神怡,甚至神通广大。
一个人神的显现越好,也代表它的精气越充足。
反过来,神疲乏力,六神无主,心神不宁,我们需要知道,神是没办法补的,只能调(tiao)神。
调也可以叫做调度的调,把精气通过特定的方式调动起来,也叫提神。
比如加班熬夜的朋友,选择吸烟喝咖啡,都叫提神。调动“精”来升神,叫做聚精会神,也可以调动气来生神。
想让一个人神气充足,只能通过补益精气来实现。
从地理方位来看,把东、南、西、北、东北、西北、东南、西南八个方位做一个连线,你会发现你会得到一个字,就是米字。
精气神的精,有个米字,繁体的气,下面也有个米字。
五谷之首是我们的米——大米。为什么我们把米饭称作主食。是每一餐一定是需要有米的,且以它为主,米是我们精气的基本保证。
前两天和我一起学中医的徐嫂,在江阴市呆了40多年,第一次出远门来上海,带来她自己种的玉米,毛豆,还有手作黑芝麻糍团。自己吃素快十年,对于食物很挑剔的。吃了一个,当时就决定帮她分享给更多的人。感受到她对于食物的爱和纯粹。
她做传承食疗11年,是最原始的土灶,只用双手,没有机器加工,来自食物原本的味道。制作的时候还播放高能量音乐。
配料:元气秋收季节新🥜新芝麻➕新血糯米➕新核桃仁➕红枣➕枸杞➕再添加桂圆➕葡萄干➕优质食用油➕云南红糖用土灶柴火🔥
做出来的营养元气禅糍团。
用来当早晚餐,吃一个能量补足
一份20个/199元江浙沪包邮。
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转载请注明出处 撰文:雪松
上海中经禅疗自然养生空间