一口咸甜，嘎嘣酥脆！这款由渔人小胖匠心制作的古早味鱼皮花生出量贩装啦，贴心的独立小包装，更适合与朋友分享童年记忆！
渔人小胖精选胶东优质花生，采用非油炸的恒温慢烤工艺，成就了这款鱼皮花生的美妙口感~
它闻起来香气诱人，烘烤后的金黄外皮让人看了更是直咽口水，
放入口中，咸甜的表皮轻咬即开，露出里面颗粒饱满的花生仁，嘎嘣儿一口，香郁酥脆的口感瞬间将味蕾虏获，让人欲罢不能~
吃了这么久的鱼皮花生，可你知道它为什么叫鱼皮花生吗？“鱼皮花生起源于日本，因当年制作时在其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。
后来，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售，以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成，虽然没有鱼皮胶成分，但鱼皮花生变成一个俗名沿用。”[1]
一粒小小的鱼皮花生看似简单，其实从选材到制作都颇费心思，花生作为主角，更是决定了鱼皮花生最终的口感和果形。
渔人小胖甄选胶东大花生来制作鱼皮花生。胶东半岛地处北纬37黄金纬度，地处温带季风气候，
适宜的光照和肥沃土壤，孕育出来的花生形态饱满完整，坚果香气浓郁，是花生界里的精品。
渔人小胖优中选优，只选当季的新鲜花生为原料，拒绝陈年积货。
“这样的花生色泽光亮，口感清甜香脆，还含有大量的蛋白质的脂肪，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美。”[2]
渔人小胖背靠烟台市大成食品有限责任公司（以下简称“大成”）。它成立于1998年，是一家专门生产花生制品的老牌企业。
“大成实力强劲，光自建花生种植基地就有3万亩，自2016年起，公司还在辽宁省多处建设花生基地，年栽种面积超过4万亩。”[3]
庞大的种植面积，不仅为鱼皮花生提供了稳定原料，自产自销的模式也保证了花生的高品质。
经SGS检测，这款鱼皮花生已通过308项农残检测（检测编号：GZF24-0048234-06）。
有了充足优质的花生原料还不够，大成在加工制作上也苦下功夫。从花生仁到成品鱼皮花生，要经历浇浆、加色、裹皮、风干、烘烤、加色六大环节。
大成优选顺滑细腻麦芯粉来给花生裹皮，用白砂糖炼就的糖浆来调味，其比例精准调整，
经浇浆、加色、裹皮三道工序，反复好几次才能裹出表面光滑、表层厚度均匀的鱼皮花生原胚。
区别于传统油炸，大成采用恒温慢烘工艺来烘烤风干后的鱼皮花生原胚，
这样不仅可以控制好火候，锁住花生的原香和营养，同时还能形成不油腻的酥脆口感。
繁琐的工艺，慢条斯理的步骤，每一步都拿捏的恰到好处，多一分嫌重，少一分嫌淡，只有这样，才有了这款匠心之作渔人小胖鱼皮花生。
渔人小胖鱼皮花生，不仅仅是一种零食，还是一份情感的寄托，是一代人共同的记忆。让我们一起品这份经典，感受那份纯粹的快乐~
拿货路径：
社交——新品专区
[1] 资料引用自百度百科，鱼皮花生
[2] 资料引用自搜狗百科，花生
[3] 资料引用自烟台市大成食品有限责任公司官网
