周朝阳是个退休老工人,平时最大的爱好就是和邻居王大妈凑一块儿,研究怎么吃得健康、活得长。
可最近,他俩为了“冬瓜到底能不能常吃”这事儿争得不可开交。
“王大妈,你可不知道,我这几天天天熬冬瓜汤,简直是消肿利尿的神仙汤!”周朝阳边切冬瓜边夸赞。
王大妈皱了皱眉:“我跟你讲啊,我小女儿说冬瓜是凉性的,老年人吃多了伤身体。你可别瞎吃,吃出事了咋办?”
周朝阳不信,摆摆手:“这冬瓜能消肿,咋可能吃坏身体呢?”
王大妈不服气:“你别看我不是医生,但我跟着中医养生讲座学了不少。冬瓜吃多了,寒气入体可不好。”
周朝阳对王大妈的提醒满不在乎,可后来几天,他总觉得胃里有点不舒服,晚上膝盖还隐隐作痛。他这才开始心里打鼓:“难不成,冬瓜真不能随便吃?”
冬瓜看似无害,吃的时候真有这么多讲究吗?冬瓜是凉性的还是热性的?
说到冬瓜,很多人都知道它营养丰富,但你知道吗,冬瓜其实是属于凉性食材。
中医认为,凉性食物有清热解毒、利尿消肿的作用,但如果吃得不对,或者体质不适合,反而可能对身体不利。
特别是脾胃虚弱或体寒的人,吃多了凉性食物更容易出现身体不适。
冬瓜本身含水量高,热量低,特别适合在夏天解暑消肿,但天气变冷后,吃的时候就要谨慎一点了。
冬瓜中含有丰富的维生素C和膳食纤维,有助于促进新陈代谢。经常吃一些冬瓜,不仅能帮助皮肤保持水润,还能让头发更有光泽。
对爱美的中老年女性朋友来说,冬瓜可谓是天然的“美颜食材”。
冬瓜含水量高,热量低,是想减肥瘦身人士的理想选择。
研究表明,冬瓜中还含有丙醇二酸,这种成分能有效抑制糖类转化为脂肪,帮助控制体重。
所以,不想身上的赘肉找上门,适量吃点冬瓜绝对是个好办法。
不少中老年朋友为高血脂发愁,冬瓜则能帮忙调节血脂。
冬瓜中的膳食纤维能帮助肠道排除多余胆固醇,从而降低血脂水平,对血管健康也有一定的帮助。
如果你有便秘的困扰,冬瓜中的膳食纤维也能派上用场。
它能促进肠道蠕动,帮助排便顺畅,还对预防肠道疾病有一定效果。不过,肠胃虚弱的人要注意别吃太多。
冬瓜有利尿的效果,肾病患者如果一次性吃太多,可能加重肾脏负担,影响身体代谢。肾功能不好的人要小心,不宜常吃冬瓜。
脾胃虚弱的人吃凉性食物容易导致拉肚子、胃痛等不适。冬瓜本身偏凉,脾胃虚寒的人吃了可能会加重症状,吃的时候也要慎重。
婴幼儿的消化系统发育不全,冬瓜的寒性可能导致他们拉肚子或不适。孕妇也要注意少吃凉性食物,以免对胎儿不利。
体寒的人吃凉性食物会让身体更加寒冷,血液循环变慢,还会引发各种不适。中医建议体寒者最好少吃冬瓜,尤其是在天气转凉时。
冬瓜本身有一定的降压效果,正在服用降压药的人,如果大量吃冬瓜,可能导致血压过低,引起头晕乏力等不良反应。
即便身体适合吃冬瓜,吃的时候也要适量,避免因寒气过重而影响消化功能。尤其是老年人,最好根据自己的身体状况控制吃的量。
冬瓜性凉,烹饪时不要加太多的油和盐,这样可以减少对胃肠的刺激,同时更有利于保持营养成分。
冬瓜适合清蒸、炖汤等温和的烹饪方法,不建议高温油炸或爆炒,以免破坏其营养成分,同时增加消化负担。
看似简单的冬瓜,原来吃起来也有这么多讲究。你吃冬瓜的方法对了吗?赶紧检查一下,别再吃错了!