冬天这么冷,没点儿实实在在的碳水,可怎么过啊?!这56道主食做法,包暖的~

美食   2024-12-04 10:00   北京  

冬天减肥是最折磨人的。不知道你们是不是也有这种感觉?

兴许是不用跟夏天一样儿,天天露胳膊露腿的,厚衣服给了我能藏肉的理由和机会,一到冬天,就十分渴望碳水,想大口炫饭。尤其是就着暖乎乎的炖肉、炖菜一起吃,哎呀呀,浑身都舒坦了~

你要说“天冷求温暖、求能量”是人类的本能,这我还能控制控制,但要一家子都是“碳水脑袋”,你还是内个掌勺的,可就真不一定有这定力了。裹满酱汁的米饭、面条儿,咬一口就爆汁的馅饼、饺子、锅贴、包子。。。这谁能受得了啊!

不能我一人儿馋,特地给大家整理了56道菜谱,都是咱们家里常吃的主食。想给剩饭来点儿新花样儿的,也可以参考哦~

实在觉得有罪恶感的姐妹,可以把大米白面这些精致碳水,换成杂粮米、荞麦面、全麦面粉这类的粗粮。

毕竟冬天里的碳水,可是温暖和幸福的来源啊,可以少吃,但不能不吃哟~

米 饭

很多姐妹都说孩子不爱吃饭,可能是因为白花花的大米饭太单调啦,不妨“改造”一下,换个做法,加点儿料,新鲜感就来了~


 肥牛饭 



 蜜汁猪扒饭 


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腊肠炒饭

手抓饭

咖喱腊肠鸡肉饭
酱油炒饭
卤肉饭

煲仔饭

照烧牛肉饭

腊肉土豆焖饭

简易西班牙海鲜饭
咖喱牛肉芝士焗饭

面 条

面条一直是我家上桌率极高的主食,不仅做起来省事儿,吃起来还不费劲,一口一吸溜儿,越吃越过瘾,一大碗面不多会儿就能见底儿~


 扁豆焖面 



 臊子面 


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西红柿鸡蛋面

炸酱面

茄子打卤面
酸菜牛肉面
鸡肉打卤面

西红柿茄子面

羊肉汆面

虾仁炒面

蔬菜辣炒鸡蛋面
平菇肉丝炒面

馅 饼 / 包 子 / 花 卷

馅饼、包子、花卷、肉龙这些面食,很多朋友不敢在家自己蒸,怕面发不好、蒸出来的都是死面疙瘩...那这些菜谱可得收藏好啦,怎么发面、怎么和馅儿、怎么包、怎么蒸,今天一次性看明白~


 京东肉饼 



 葱香火腿小花卷 


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西葫芦牛肉小饼

猪肉茴香馅饼

韭菜盒子
胡萝卜馅饼
猪肉大葱包子

素馅包子

肉龙

麻酱糖花卷

馒 头

家里有剩馒头的话,别再热热就吃啦!试试这几种花样儿做法,没啥技术含量,但孩子们保准爱吃~

炒馒头丁

馒头汉堡

腐乳脆烤馒头片
馒头丁披萨

饺 子 / 锅 贴

别说逢年过节了,我家平时也得隔三差五来顿饺子,好吃又方便。每次多包点儿,放冰箱冻着,万一忙起来,孩子吃不上饭,这可是能“救命”的~


 素馅蒸饺 



 三鲜锅贴 


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牛肉青椒饺子

小白菜鲜虾饺子

泡菜饺子
鲜贝韭菜鸡蛋饺子
黄瓜鸡蛋饺子

青椒牛肉锅贴


冬天一碗热粥下肚,别提多舒坦了!喝腻了白米粥的,往里添点儿做菜剩下的边角料,既打扫了冰箱,又给平淡无奇的白粥来了个“大变身”,料足,营养更足,一举两得~


 鲜虾蔬菜粥 


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红薯小米粥

五谷蔬菜粥

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虾蟹粥

皮蛋瘦肉粥

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