关注品城记微信公众号，ID：gz_pcj 这是品城记2024年第183次推送
最近几年，
很多股东都反映：
在广州的老城区吃宵夜，
高性价比的选择是越来越少了，
一些街边的大排档，
性价比甚至还不如走鬼档高。
但正如我们昨天的推送所说：
你与宝藏小店的距离，
往往就只差了一点冒险精神。
所以，当你在老城区看见
一些并不起眼的小店时，
千万不要轻易忽略它，
它往往就是你苦苦寻觅的“答案”~
就比如我们今天要去的
这家位于老西关的宵夜档，
它的门面并不大，
而且才刚开业四个多月，
普通路人看见这家店，
也很难想象它能有多好吃。
但事实上，它并非什么新店，
而是附近火了很久的一家宵夜档了。
只不过，这家店的前身是走鬼档，
几个月前刚刚成功“登堂入室”，
成为了一家正规街边大排档~
虽然是走鬼档出身，
但令人万万想不到的是，
他们家的主厨兼大老板，
竟然是科班出身的专业厨师，
还曾任职于某知名粤菜餐厅，
论厨房功底，
真的不输老西关任何一家大排档。
而最关键是：
大部分走鬼档正规经营后，
由于成本直线上升，
价格一般都会相应上调，
而这家店，却能做到价格不变！
我们整整点了5道大菜：
有膏蟹、牛蛙、牛百叶、生肠、伊面，
买单时也就200块钱出头，
而且每一道菜都没有踩雷！
这个出品和性价比，
可以说相当无敌了！
本期账单参考
姜葱膏蟹——75元
椒盐牛蛙——38元
红烧牛肉伊面——25元
铁板生肠——38元
葱油牛百叶——48元
王老吉——6元
合计消费：230元
本期觅食指南
店铺名称：蛙香大排档
地址：广州市荔湾区光复北路 551-12铺
营业时间：17:30-03:00
电话：13826101398；12825246969
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