第十九周食谱
食育小课堂
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节日介绍——腊八节
腊八节，俗称“腊八”，即每年的农历十二月初八，古人们通常会在这一天祭祀祖先和神明，以祈求来年的丰收和吉祥。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，又称为“法宝节”，是佛教盛大节日之一。
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传统习俗——喝腊八粥
在腊八节这一天，人们有煮腊八粥的传统习俗。腊八粥是用多种谷物、豆类和干果等食材熬制而成的一种营养丰富的粥品。不同地区会有不同的配方，有的地方还会加入肉类。除了喝腊八粥外，有些地方还有吃冰、腌制腊八蒜等习俗。
第十九周食谱
星期一
（1月6日）
美味健康
山药玉米炖排骨
鱼香肉丝
清炒莲白
蜜薯甜香饭
陪餐行政：何传福 白晓岗
星期二
（1月7日）
美味健康
双萝卜烧牛肉
蒜苗回锅肉
红烧茄子
粗粮甜香饭
陪餐行政：张晓芹 王国庆
星期三
（1月8日）
美味健康
火锅兔
西红柿炒蛋
香菇炒青菜
蜜薯甜香饭
苹果
陪餐行政：郭超 彭静雯
星期四
（1月9日）
美味健康
宫保鸡丁
冬瓜滑肉
孜然土豆片
粗粮甜香饭
陪餐行政：杨雪琴 许梅
星期五
（1月10日）
美味健康
芋儿烧鸡
双椒盐煎肉
红油豆腐
蜜薯甜香饭
陪餐行政：卢永宏 黄玉娟
营养标签
撰稿：魏 丽
图片：师生服务中心
排版：杨 倩
一审：文 明
二审：白晓岗
三审：龚 琴
