南京市江宁区空港小学
第十一周营养食谱
(2024.11.11-11.15)
空港小学
一周营养食谱
健康·营养·安全·美味
空港小学食堂会利用南京国众食材配送有限公司统一配送的食材，进行科学烹饪，保障空港小学学生们健康成长！
星期一食谱
午餐
土豆烧牛腩
土豆50g、牛腩100g
肉丝烧冬瓜
冬瓜130g、肉丝30g、木耳适量
青椒炒绿豆芽
绿豆芽120g、青椒5g
包菜蛋汤
圆包15g、鸡蛋15g
米饭 水果
蜜桔105克
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星期二食谱
午餐
年糕烧排骨
手指年糕40g、肋排60g、仔排50g
三色鸡丁
鸡丁40g、黄瓜50g、胡萝卜20g、玉米粒60g
香菇青菜
干香菇适量、青菜110g
菠菜蛋汤
菠菜15g、鸡蛋15g
米饭
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星期三食谱
午餐
毛豆烧仔鸡
毛豆30g、仔鸡切块110g
莴笋炒肉丝
莴笋80g、肉丝30g
清炒花菜
花菜100g、彩椒10g
平菇海带汤
平菇20g、海带适量
米饭 牛奶
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星期四食谱
午餐
萝卜烧肉
萝卜40g、去皮前腿肉切块50g、精瘦肉50g
西红柿炒鸡蛋
西红柿120、鸡蛋30g
素什锦
胡萝卜30g、莲藕30g、黄豆芽30g、
薄千张10g、木耳适量
紫菜虾皮汤
紫菜2g、虾皮2g
米饭 牛奶
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星期五食谱
午餐
红烧鸭腿剁块
鸭腿150g
西芹炒肉片
西芹90g、瘦肉片30g
清炒娃娃菜
小娃娃菜120g
菜秧肉丝汤
菜秧20g、肉丝15g
米饭
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营养小贴士
文字：张 芸
编辑：高文韬
初审：陈世超
定审：刘宁花
