荆芥香
文丨李乐岩
图丨何成智
凡菜蔬，皆有时令。在炎热的夏日，河南人的饮食总是少不了荆芥。
荆芥被古代医者誉为“夏之清凉使者”，食之不仅能清热解毒，还能发散风寒，在蔬菜中颇受食客喜欢。
在乡下，荆芥的种植方式大致有两种：“散养”和“圈养”。“散养”一般是在院里或者家门口找一块空地，抓把荆芥籽随便一撒，再洒上一层水，静等其生根发芽即可，这种方法适合在开春时进行。村里老人说，荆芥籽不能撒太高，不然会摔死不长。
“圈养”一般是把荆芥种在保温箱或者花瓶里，放置在阳光下，随吃随摘，这种方法四季皆宜。荆芥味道独特，入口有辣味和清凉感，喜欢的人一天三顿都离不了，不喜的人嫌其味怪，看见荆芥就想跑。
在乡下，摘荆芥不叫摘，叫掐。荆芥叶多，不怕掐，一段时间不掐，就会长出一大片。长着掐着，掐着吃着，仿佛总有吃不完的新鲜和美味。
刚掐下来的荆芥鲜，美。用凉水一洗一淘，放在凉拌菜、捞面条、鸡蛋汤里点缀一下，令人垂涎三尺。当然，也有奢侈些把荆芥当主食的，凉拌荆芥、炕荆芥面饼、蒸荆芥……
每当这时，祖父就会对我说，赶紧大口吃，吃完好好学习，做个“吃过大盘荆芥”的人。后来才明白，祖父说的“荆芥”不是荆芥，指的是“见识”。
岁月流转，我已步入成年，虽未成为祖父口中那个“吃过大盘荆芥”的人，但那份对荆芥的眷恋，却随着夏日的微风越发浓烈……
包指甲
文丨贾华平
图丨何成智
那天回老家，我惊奇地发现，小院墙角的砖缝里，长着两棵开满花的指甲草。
我仔细端详着它们，仿佛又回到了儿时的小院……
那时，院子中间有一条用河石铺成的小路。院子一角的墙头上，爬满了母亲种的丝瓜、豆角，地上还有一片好看的指甲草，开满了红色、粉色、白色的花，风儿吹过，满院清香。
“这花开得是时候了，该包指甲了。”母亲瞧着指甲花，满脸欢喜。
过了中午，院中的石桌上果真摊着不少指甲花。母亲说，晒过的指甲花，包出的指甲颜色更红。
太阳终于沉了下去，小院洒满月光。晚风掠过，凉意从村前的小河里、树林里，丝丝渗出来，一点点把小院包围。
这时，母亲把晒得半干的指甲花加入白矾、食盐后，用小石头反复捣砸。我蹲在母亲身边，睁大眼睛，一下、两下……不一会儿，指甲花便成了花泥。
母亲把花泥分成指甲盖大小不等的泥团，小心翼翼地捏起，依次放到我的指甲上，用麻叶包住指头后，再用一根红线系紧，嘴里还一遍遍叮嘱我，今晚一定不要用手挠痒痒。
指甲包好已是月满星稀，夜色深沉的夏夜，躺在母亲铺好的竹席上，顿觉舒适、凉爽。母亲坐在一旁摇着蒲扇为我驱赶蚊子，一声声蝉鸣好像飘向了远方，我也甜甜进入梦乡……
夏天就要悄悄过去，母亲走了，指甲花落了，落在我的心里，落在我童年的夏夜里，落在我梦中的小院里……
作 者 简 介
○李乐岩 零零后，喜欢虚构，热爱故事，偶尔会为打翻的牛奶而哭泣。
作 者 简 介
○贾华平 爱好文学，喜欢阅读，喜欢用文字诠释生活。洛阳市作协会员，时有文章发表在《洛阳日报》《洛阳晚报》《散文选刊》《老人春秋》等 。
THE END
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洛浦听风
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编辑：晓华
审核：广英
洛浦听风
编辑：晓华
审核：广英
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