原来吃梨要吃皮!中秋解锁梨的正确吃法

文摘   健康   2024-09-17 08:05   上海  








秋风送爽,桂花香溢,中秋佳节悄然至。明月温柔地拥抱大地,营造出一片宁静祥和的节日氛围。祝大家中秋节快乐!








中秋民俗——吃梨
中秋民俗


中秋节祭月神的果盘里,总少不了鲜嫩多汁的梨,它寓意着“吃走分离,留下团圆”的美好愿望。梨不光寓意好,吃了对身体也是很好的!

古人把梨称为百果之宗,它品种繁多、产量丰富。秋天吃梨好处多多,不仅能享受它的清甜多汁,还能帮助身体调节,促进健康。

你知道吗?梨皮也是个宝贝,它含有的营养成分对身体有益,所以吃梨的时候,记得别急着削皮哦,连着皮一起吃,健康滋养加倍!
现在这个季节,天气容易让人上火又干燥,这时候吃梨就能帮我们预防和缓解燥热不适。比如鼻子干疼、干咳没痰或者痰少且黏黏的、皮肤干巴巴的、喉咙红肿疼痛、口干舌燥,还有大便干结,这些都是天气燥热带来的小毛病。吃个梨,就能滋润舒服多了。




梨的妙用

中秋节吃梨,不仅是为了团圆的好兆头,更是给自己和家人的一份健康小礼物哦!下面分享几款梨的吃法。

秋梨膏

秋梨膏,精选秋梨慢火熬制而成。只需一小勺,喉咙立马舒服多了,呼吸都变顺畅了,说话声音也更加清脆响亮。秋天想养生,选秋梨膏就对了,既美味又健康!

制作步骤:

1、秋梨去核,和生姜一起榨汁去渣;枇杷叶刷去背后绒毛,撕碎备用。

2、将枇杷叶、浙贝母、百合、麦冬加凉水浸泡一小时。

3、将浸泡好的材料大火烧开,小火慢炖30分钟后,加入与上次等量的水继续煮30分钟。

4、药膏熬到浓稠后,加入榨好的梨汁、蜂蜜,不断搅拌,熬至挂线成丝为度。


如果觉得自制太麻烦了,也可以直接选购秋天的果成品哟↓



秋天的果秋梨膏优选道地原料东北秋白梨,搭配红枣、蜂蜜、罗汉果、枸杞、甘草、冰糖6种药食同源原料,经过8道工序历经72小时熬制成膏体,匠心熬制膏体醇厚,高倍浓缩一勺梨膏相当于一颗秋白梨,零添加全家老小都能喝


小吊梨汤

精选2个雪花梨,搭配1朵银耳,再加入枸杞15克,山楂10克,话梅3颗,熬制成小吊梨汤,这汤味道酸中带甜,喝完会感觉整个人都舒服多了!

桑杏汤

将桑叶、梨皮、沙参、栀皮、杏仁、象贝、香豉搭配在一起精心熬制成桑杏汤,能让你从内到外感受到舒适与宁静。


部分图片源自:健康之路

本文参考:

① 2023-09-29 CCTV健康之路《梨和紫苏有啥妙用?护好脚踝有多重要?中秋养生看这篇!|健康之路》

② 2023-10-04 CCTV健康之路《别错过!梨、白果、瓜蒌,止咳平喘有妙方!|健康之路》

主编 | 王宇坤
编辑 | 白   霞
审核 | 李安宁

END



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