今日霜降|秋季最后一个节气,润肺养生这样吃

文摘   2024-10-23 09:00   上海  





霜降是秋季最后一个节气

意味着秋去冬来

一过霜降 天气更凉了 也更燥了

教您霜降时节吃这些

滋润养生不干燥





霜降三侯

北斗七星斗柄转到太阳黄经210°的时候就是霜降到了。

一候豺乃祭兽

豺狼晚上出来,将用来越冬的猎物一排排地摆放在地上,古人认为这是豺狼在做祭祀;

二候草木黄落

树叶逐渐变黄、变红而掉落,自然界中呈现出一派肃杀的景象;

三候蛰虫咸俯

需要越冬的虫子此时全都蛰伏到了地下。



霜降时节巧养生

霜降后,养生需防秋燥、秋寒和秋郁:

防秋燥:秋季干燥,容易导致口、唇、鼻、咽、皮肤等干燥。建议多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜等滋润食物,以及苹果、葡萄、梨等多汁水果。早睡早起,保持充足睡眠和新鲜空气。

防秋寒:霜降是秋冬交替的时候,早晚温差大,尤其要注意保暖。避免露脐、露脚踝,保护膝关节,睡前可以用热水泡脚。

防秋郁:秋季容易引发忧思情绪。可以和朋友一起爬山,呼吸新鲜空气,看看远处风景,有助于放松心情,减少忧郁情绪。

霜降养生还适合吃什么?金秋时节,红柿压枝。古人认为,在霜降吃柿子不但能御寒保暖,还合着“事事如意”的好兆头。此时柿子个大、皮薄、汁甜,不仅营养丰富,还有很好的食疗价值。

霜降时节,除了吃柿子,白果和梨也是很好的润肺食物。


01
养生巧食白果

白果、木耳、黄瓜、胡萝卜、山药,这几种食材搭配成什锦白果,清爽可口,既好吃又健康,特别适合在干燥的季节食用!

注意:白果有小毒,要提前煮10分钟以去除毒性。

硬推!吃过才知道的高品质!这里的黑木耳建议选用来自长白山的延边黑木耳↓↓



延边黑木耳,源自深山的柞木林、桦树林,自然培育、无农化种植,肥厚脆爽、自然晾干,肉质饱满、营养充分的高品质木耳。

用一年以上的老水鸭炖汤,搭配白果和冬瓜一起炖煮,炖出来的汤味道鲜美,能避免干燥带来的不适,非常适合霜降时节喝。

02
润肺常吃梨

梨不仅是经典润肺佳品,其烹饪方式也多样。冰糖蒸梨作为传统食疗,广受欢迎;此外,梨熬粥同样清甜滋润,营养丰富。蜂蜜蒸梨则是另一简单美味的选择,将梨切块,淋上蜂蜜后蒸制半小时,口感细腻,对润嗓润肺大有裨益。

说到润嗓润肺,当然少不了秋天的果宠儿秋梨膏↓↓

秋梨膏,优选道地原料东北秋白梨,搭配红枣、蜂蜜、罗汉果、枸杞、甘草、冰糖6种药食同源原料,经过8道工序历经72小时熬制成膏体,匠心熬制膏体醇厚,高倍浓缩一勺梨膏相当于一颗秋白梨,零添加全家老小都能喝。




部分图片源自:健康之路

本文参考自:

① 2022-10-22 CCTV健康之路《秋季的最后一个节气到了,养生全攻略一定要看!|健康之路》

② 2023-10-25 健康时报《补冬不如补霜降,霜降过后养生记住“三防六补”!》

主编 | 王宇坤
编辑 | 白   霞
审核 | 李安宁

END



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