香港 BASAO tea 茶店

文摘   2025-01-15 09:00   内蒙古  



茶文化有着源远流长的历史,在中国社会更有着深层次的意义。历经数千年的演化过程,成就今日的茶文化发展。茶品牌 BASAO 从美丽的大自然中获得启发,重新演绎传统茶文化的精神。

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2018年11月20日,世界著名艺术品拍卖行佳士得中秋礼盒指定用茶、Timeout 精选礼品特别推介茶品 BASAO 首间茶店“BASAO tea”登陆香港湾仔月街17号。

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品牌首家茶品店 BASAO tea 选址在繁华商业中心内的一个静谧小区——湾仔月街,这里有别于周遭繁华的商业中心氛围,交替着热闹与悠闲的气息。

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BASAO tea 以素白及暖木色塑造简约明亮的空间感,在前门的玄关位置特意设置了长椅,形成一个半开放的空间,很受客人的喜欢。

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店内的坐位区分为三部分,进店即见的吧台位置让顾客更能紧密地与茶师交流茶知识及品茶之道。

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靠边的长木椅区提供了随性的坐位,让顾客更自由率性地坐着享受个人好时光。

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更靠内侧的坐位小区则贴心地为知己小聚品茶而设,幽静又不失温情安逸。

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BASAO 始创于2011年,创办人 Yanfu 钟情茶文化,希望通过成立茶叶品牌将精品手工茶饮传扬到大众市场。

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BASAO tea 取名理念来自18世纪的日本僧侣名字(Baisao)近音,他同时是一位卖茶翁,终其一生于日本京都卖茶叶,并宣扬茶道文化。

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对于品牌的成立宗旨,Yanfu 说:“我们希望通过纯洁的精品茶叶独有的馥郁、季节交替的气息、传统延承的精神及大自然珍贵资源的滋养,为顾客传递身、心、灵之间的感官享受,让 BASAO 为他们提供心神俱存的茶事体验。”

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BASAO 的茶事工程团队走访不同国家的茶园,从中国东南部的福建武夷山、台湾阿里山、广东凤凰山到尼泊尔西部的 Dhankuta 地区,再从印度大吉岭庄园、斯里兰卡 Kandy 庄园到日本东部的静冈、宇治,在辽阔的世界边际搜罗地道的精品茶叶。

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BASAO 通过与当地茶农深入交流环保种植的方法及建立互信可靠的伙伴关系,造就了一系列 BASAO 独有的优雅上等好茶。

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BASAO 营运总监 Oliver Ma 先生表示:“BASAO 的茶叶对我们而言不仅仅是商品,更是一门艺术表现;在全面体现生态学的同时,我们将茶叶种植、挑选、包装及公平贸易的关系一一连接,令茶叶艺术升华至另一境界。”

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BASAO tea 的茶饮包括一系列优质散叶茶,当中包括红茶、绿茶及乌龙茶三大类别。

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另外还有樽装冷泡茶、日本抹茶、西式拼配红茶及 CHAJITO 特调茶饮系列。

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BASAO 更与 TABOOCHA 首次合作以大吉岭霖吉雅庄园春摘制成发酵茶,口味酸中带甜,散发花果清香,别有一番清新体验。

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BASAO tea 还会不定时举办茶艺工作坊,由品牌的茶事顾问余文心老师为参加者由浅入深地讲解博大精深的茶文化,共享舒适的饮茶体验。

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Oliver Ma 表示:“我们深信品茶的文化讲究与西方咖啡、红白酒或啤酒的文化同样博大精深。新一代的年轻人虽然对茶艺认识尚浅,但时代正在慢慢酝酿出他们对怀旧工艺的敬佩;在不久的将来,我们希望能让更多人深入了解和热爱茶道文化。”


doozy
精致的享茶主义者
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