说到蛋白粉，我们惯性思维都会认为它很有营养，可以增肌，补充营养，增强免疫力......所以不少人都喜欢买蛋白粉吃，当然它的营养价值是没有问题的。
但是肾友们需要思考的是：蛋白粉，我们真的需要吗？
滥补蛋白粉，肾脏不能承受之祸
首先，我们要明白肾脏在人体中的重要作用。肾脏就像是一台精密的过滤器，负责过滤血液中的废物和多余的水分，并将它们排出体外。然而，当肾脏出现病变时，其过滤功能就会受到影响。如果此时摄入过多的蛋白质，肾脏就需要更加努力地工作来处理这些蛋白质代谢产物。这就如同让一个已经生病的工人去承担超出他负荷的工作量，久而久之，肾脏会不堪重负，进一步受损。
其次，过多的蛋白质摄入会导致肾小球处于高滤过、高灌注和高压力的状态。这种状态会加速肾小球的硬化和损伤，从而加快肾病的进展。就好比一辆汽车，如果总是以高速行驶，发动机等部件的磨损就会加剧，使用寿命也会缩短。
另外，低蛋白饮食有助于减少尿蛋白的排泄。出现尿蛋白是一个不正常的现象，持续大量蛋白尿会引起肾脏高灌注，高压力，对肾脏的滤过膜造成持续的损伤。通过控制蛋白质的摄入量，可以在一定程度上降低尿蛋白水平，从而减轻肾脏的损害。
那有的朋友可能会发愁，应该怎样正确摄入蛋白质呢？别担心，我这就给大家具体说说。
我们需要根据肾病分期来控制蛋白质的摄入，且选择人体能更好吸收和利用的优质蛋白，减少代谢废物的产生，避免加重肾脏负担。
由表可知，CKD3-5期（未透析）的病友每日蛋白质的摄入应为0.6-0.8g/(kg *d)，那么我们以50kg病友为例，则每日摄入的优质蛋白（主要为动物精瘦肉）应为 50*（0.6–0.8）=30-40g。以牛肉为例，蛋白含量相对较高，大约50g中含蛋白10g。那么这个病友一天的蛋白摄入总量应为：牛肉150-200克，大约3-4两。
（以标准体重来计算)
身高＜165cm，标准体重(kg)=身高(cm)-105
身高＞165cm，标准体重(kg)=身高(cm)-100
更适合我们亚洲人标准体重的布洛卡改良公式：
标准体重（kg）＝[身高(cm)-100]×0.9
以下是一些推荐肾病患者可食用的优质低蛋白食物：
优质蛋白质：鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类、豆类等。
低蛋白主食推荐
低蛋白米、低蛋白面粉：价格较贵但口感接近普通大米
薯类（红薯、芋头、山药）：富含膳食纤维、维生素等营养物质。（钾高患者建议水煮后再吃，只吃薯不喝汤）
麦淀粉：去除了小麦中含的蛋白质，可做成麦淀粉饼、麦淀粉面条等
凉皮、藕粉、粉丝、魔芋类：蛋白质含量低，对肾脏负担小（血糖高患者注意挑选无糖藕粉）
慢性肾衰的病友主张吃优质低蛋白饮食，我们有多种食物可以选择，如果反其道而行，还去吃各种蛋白粉的产品，无疑是在给肾添麻烦，日常的饮食就可以满足对蛋白质的需求，因此不需要额外去补充蛋白粉。
来源：肾病风湿免疫科 何琳
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