2024年还剩最后两个月了，饼店也迎来了销售、活动的旺季。
万圣节、双十一、双十二、圣诞节、元旦节以及即将到来的春节，这些都是饼店赚钱的好时机，加上冬天的季节福利，让很多饼店的老板都乐开了花，此刻不做活动快速抢钱，更待何时？
然而，促销活动是一把双刃剑，饼店在设计促销活动时，不能只想着促销活动给饼店带来的好处，还要看到不良促销活动带给饼店的伤害。
所以，在设计促销活动时，我们要充分考虑以下4个关键因素，帮助饼店趋利避害，实现利润的最大化。
1、时间与频率
活动时间
促销时间太长，会降低顾客的参与热情，让顾客觉得反正都有这么长时间，我什么时候来都可以，不会产生必须参与不然就错过了的紧张心理。
时间太长还会给顾客一种降价的感觉，影响产品价值，影响品牌形象。
促销时间太短，宣传的广度不够，很多人都还不知道就已经结束了，活动效果会打折扣。
活动频次
相同性质的活动不能太频繁，最好间隔在一个月以上，如果活动太频繁了，容易把消费者培养成有活动才消费的习惯。
如：一些公司喜欢设会员日充值优惠活动，每月1次、每月2次，结果就是平时基本没充值，只有会员日当日才有充值，这对饼店销售是非常不利的。
2、同质活动不可持续
什么意思？就是优惠或赠送形式相同的活动不要连续做。
例如：上次做的是充值200元送30元的充值活动，这次还做充值200元送30元的活动，对顾客的吸引力就会不如上次，顾客占便宜的感受就不如上次，活动效果也就不如上次。
如果你想让充值赠送活动效果超过上次，你就得增加充值赠送的力度，才会对顾客保持同等的吸引力。
所以，活动要多变换形式，这次充200元送30元，下次充200元送同等价值的产品，再下买满30元产品充值200可享免单，给顾客持续创造新鲜感才能保持好的活动效果。
3、活动力度
活动力度小了，不够吸引人，活动力度大了没钱赚，还会影响下次活动。
力度多大比较合适？我们需要明确活动目的：
如果是推新产品，只做新品或与新品关联的单品就好，不用全场都参与。
如果是高峰引流，就限时限量，设某个单品，某个时段特价，每人限购1-2份。
如果是大型庆典活动，可全场参与，单个产品达不到轰动全场的效果。
如果是线上引流，可设线上秒杀，设大力度优惠，控制数量，做到一上链接就秒光。
4、不能影响价格体系
例如：充值活动一定要控制赠送的金额，不能为了效果，无下限的增加赠送金额。
每个企业都有自己的经营盈亏平衡点，低于盈亏平衡点，充得多就亏得多，企业为了弥补损失都会以涨价的形式将风险转嫁到顾客身上去，但最终受伤害的还是企业。
就如同前几年，行业内非常火爆的超级会员，谁做谁受伤害。
如何更好的去设计促销活动、管理促销活动、让促销活动达到更好的效果？
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