“豆”乐无穷
芮城县党政幼儿北园大七班
——豆芽探索记
课程缘起
一次餐后，悦悦说：“老师，今天的绿豆小米粥特别好喝，我的碗里面有好多好多的绿豆。”于是，幼儿对绿豆产生了浓厚的兴趣，同时也提出了许多问题。
绿豆是从哪里来的呢？
绿豆是怎么长出来的？
绿豆中间为什么有一条线？
绿豆是长在树上吗？
兴趣是驱动幼儿主动探索未知，持续学习的内在动力。那就一起去找一找绿豆从哪里来？
社会实践：寻找绿豆
绿豆可以做什么？
生活体验：生豆芽
准备篇：播种希望
1.师幼集体讨论
2.准备工具
工作步骤
观察篇：记录成长
发现·问题·实践
发现
赫赫：绿豆裂了一条缝，里面是白色的。
教师：现在我们要把浸泡绿豆的水全部倒掉。
悦悦：豆芽不能一直在水里生长吗？
轩轩：我奶奶说豆芽一直在水里会坏掉。
悦悦：那水倒掉豆芽怎么生长？
涵涵：对呀，怎么知道豆芽缺水了，需要及时浇水呢？
瑶瑶：我见过生豆芽都用白色的布盖着，那我们就把抽纸铺在豆芽上面吧。
实践
在绿豆上面轻轻地盖上纸
学习篇：探索知识
讨论
阴凉处
阳光下
问题
粉色框子里的豆芽为什么长毛了？
太阳把绿豆晒干了，所以长毛了吧。
太阳把绿豆的营养给吸收走了，绿豆没有营养就会发霉。
太阳把绿豆晒坏了吧！生豆芽时，绿豆不能放在有阳光的地方。
是不是绿豆感染病毒了，不卫生造成的呢？
给绿豆换水
用尺子测量
用放大镜观察
观察豆芽的根
集体讨论
豆芽的生长和环境有关系。适宜的环境长得快，不适宜的环境长得慢。
豆芽的生长过程中，要保持充足的水分、适宜的温度。
在豆芽的生长过程中，我们要细心地照顾它，不能让它生病，生了病就会长得慢。
生豆芽时不能用手摸，换水时也要小心翼翼，不然会把小芽弄掉的。
照顾豆芽就像妈妈照顾孩子一样，要细心。
总结篇：收获成长
课程总结
这次种植豆芽的活动，不仅让孩子们近距离观察了生命的成长过程，更重要的是，它教会了孩子们耐心、责任心和爱。在未来的日子里，愿每一个小朋友都能像豆芽宝宝一样，勇敢地破土而出，向着阳光茁壮成长！
供稿：运城市芮城县党政幼儿北园
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