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白波特橡木桶
Glencadam 格兰卡登
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格兰卡登（Glencadam）蒸馏厂建立于1825年，屡获殊荣的格兰卡登单一麦芽威士忌自始至终保持着传统的酿造工艺，非冷凝过滤，自然色泽不加焦糖。格兰卡登酒厂极高之誉不仅在于它悠久的历史，更在于赋予佳酿独特的馥郁芬芳的“神选之水”—这里的泉水如受到了神之提示，沿着15度的往上抛物线顽固地逆流而上，柔软的水质纯净清亮。
作为苏格兰东高地最具代表性的威士忌生产商之一，扩展了其创新的桶陈系列，推出了一款款全新作品——先陈酿于美国波本桶，而后转入白波特桶进行收尾的单一麦芽威士忌。这一举措不仅延续了酒厂对于经典风味的探索，同时也展示了这间两百岁的蒸馏厂在威士忌创新领域的不断突破。
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白波特酒用的是白葡萄品种酿造，其品种繁多包括Viosinho、Gouveio、Malvasia和Rabigato等，通常具有浓郁的果香，包括柑橘、蜜桃、梨等。若用白波特桶熟成威士忌，可赋予酒液明显的水果、焦糖、香草和椰子的味道。
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这款威士忌的风味旅程始于葡萄牙的白波特桶。由格兰卡登首席酿酒师亲自挑选这些酒桶，用于最终的陈年，为这款威士忌注入了独特的水果香气和丰富的层次感。每一口，都如同一场味觉的盛宴，带你探索新的风味境界。
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品饮笔记 ：
香气：浓郁的草莓和核果与生奶油、黄油和柑橘味道相结合；
口感：夏日浆果和烤苹果的甜美，与葡萄干、覆盆子果酱和糖蜜饼干混合在一起；
余韵：白胡椒和蛋挞的味道被太妃糖和檀香的悠长香气所取代。
