#473 爱吃火锅,就花几百万开个火锅店?

财富   明星   2025-01-27 20:59   陕西  

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01


我们应杜绝那种,自己觉得什么东西好吃,就去开一个这种店的直球思维方式。


过年期间,手上有点儿小钱的土豪们、二代们,可千万别一时冲动。


因爱面子而被周围人哄抬、怂恿,基于大家觉得什么好吃好玩,就瞎答应去开一个什么馆子,想着凭自己这人脉铁定火。。


最后,其他人吃香喝辣了,亏的可能就是你一个。


前几天,我与朋友去喝茶,我说这家茶馆生意不错,冬季一天流水一两万到两三万。


朋友马上说,你有没有想过开一个这个茶馆,你反正天天攒局、组局,也要消费嘛。


我说,天神啊,都2025年了,咱们什么没有经历过?还相信这种鬼事?


你我身边,“眼见着他起高楼,眼见着他宴宾客,眼见着他楼塌了”,咱们朋友中,这样的事还少吗?


这间茶楼投资总额三百万元,三百万够我请朋友喝茶,喝几千次了。


我还可以变着花样去不同的茶楼、会馆、外资酒店、行政酒廊、甚至不同的城市喝茶,我不香嘛?


三百万用来喝茶谈事,我能花好多年,能花最少十年。


三百万用来搞茶楼,一年准倒闭。根本挣不回来呀。


我说了很多次了,任何生意,仅仅依靠你自己的熟人和朋友来消费,是支撑不起来这个生意的。


#413 你为什么遇不到贵人?


我又不是亿万土豪。


人家亿万土豪养一个会所,是根本不需要对外营业的。


人家的会所就是一个支出项目,是纯花钱的,纯搞招待的。


#254 砸你场子的永远是自己人!


所有有些人,真的是,吃个酸菜铜锅涮肉,觉得好吃得不得了、觉得自己每周都要去一次,干脆自己开一个好啦。

 

消费与生产都分不清。


#019 有没有可能,你才是那个鸡蛋!

#096 我好像,参透了财富密码?

#250 什么是坏,什么是蠢?


结果自己开了,每月往里面贴钱维持。坚持半年贴不起钱了,转让也转让不出去。


那一百多万,若用来吃你爱吃的酸菜铜锅,够吃到吐了吧。


还有人,自己孩子在雅马哈学习电子琴,觉得这个好呀好,就干脆自己加盟一个。


一年就干不下去了。


我身边闯最大的祸的,是一个小伙子,女朋友喜欢看电影。


两人一个月要看好几场电影。


不知道怎么想的,就开了一个电影院,在购物中心里,投资总共1000多万呀。


这几年消费不行,每月他得给里面贴钱,才能发工资付房租。毕竟每月运营成本三四十万。


家里老父母卖一套房,儿子就拿去发工资付房租,不这样的话,物业就给关门上锁歇业,所有装修投入都沉没。


老父母卖了手上能卖的几套房,都支撑运营成本去了。每月往里面填。


终于无房可卖了。影院关门歇业。不再幻想养个几年生意就能好起来。


凡是这种以个人喜好来做决策,比如自己喜欢吃什么,就去开一个什么馆的思维,就是典型的“”身边即世界”。


觉得自己喜欢吃,别人也一定喜欢吃。这不是巨婴是什么?


非要把现金,变成资产、变成装修设备、锅碗瓢盆、破铜烂铁,再几十块几十块地往回挣。


#401 投一千多万,再几分钱几分钱的往回挣?


我这几年,最不喜欢的生意,就是把现金,变成厂房机器、装修设备,生产出产品来,再搞销售、招代理、卖货,再变成钱。


这不是有毛病吗?


前几年我老妈问我,刺激经济的话,为什么政府要把钱拿去搞铁公机、大基建,为啥不把钱投向制造业?


我说,制造业生产出来的低端轻工业制造品,早早早过剩了,你说卖给谁,你买吗?


没人买就变不成钱!


修路大基建可不一样。


修好了,就已经完成了刺激经济循环、拉动就业的目标,而且不用操心卖货搞销售。


我老妈说,你真厉害,一下就讲明白了。


我说,这不现在基建都饱和了嘛,高铁站全国都1300座了。


全国300个地级市,2800个区县,快一半都有高铁站了。


大基建搞不动了,这几年才有汽车下乡、消费电子下乡、家电强制报废换新等刺激消费的政策。


就是使劲卖货啊,卖了才能变成钱。商家才能见到钱。


02


拉回来。


无脑创业,最终唯一肥了的,就是你身边开装修公司、卖你桌椅板凳设备的哥们朋友。


他们把差价赚到了。


有人会犟,说那人家那茶楼、那酸菜铜锅、那酒吧,怎么就生意那么好?


为什么我不行?


第一,你光盯着生意旺的这一家茶楼,你看不见生意不好总转手的其它99家。


这东西是没有门槛的充分竞争行业,厮杀早已红海。


其它几个同理。


#326 朋友夸我是个生意迷!

#375 这才是真落地、能操作的东西


第二,这一家茶楼生意好,是因为它没有房租。是这个步行街的开发商自己开的这家茶楼。


没有房租,所以定价实惠,才生意旺。


你有这个优势吗?


第三,酸菜铜锅这家开在大学城,定价偏低,所以每天都是大学生乌央乌央来吃。


看起来生意好得不得了。


但真正毛利几何、净利几何。是不好说的。


不能直接论断它就是挣钱的。


第四,别人的影院和酒吧,一直开了很多年不倒,定价低廉,所以生意很旺。


但其实是亏损的呀。就那个定价,能包住每月成本吗?


真实情况是,人家开这个是用来xi米的。


你可以吗?


每一个你看着非常成功的商业,一定有一个自己极长的长板。


比如没有房租,比如有其它黑产支撑,比如老板自己就是大厨,比如自带流量曝光。


等等等等。


有这个比较优势,这个商业才能在红海厮杀中活着,让你看到。


当下,但凡是没有点儿特殊长板的生意,很难坚持得住。


这几年啊,第三产业服务业是真不行。


第三产业就是消费,人得消费、得花钱吃喝玩,才能好。


第一产业农业、第二产业工业,生产的东西得卖出去,人们才能够有钱消费。


现在是卖不出啊。


所以现在与消费有关的创业,务必要谨慎。


#069 富贵人家的孩子,不要跑去创业?

#092 千万不要觉得,人生一定是走上坡路的!


03


#468 2025年的春节这么过!


#468这篇的第2部分,大家一定用心体会。


过了年,别人都胖了几斤十几斤,唯有你,认知与段位,彻底不同。


(完)


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