故事缘起 寻香而至
有一天,吃完午饭,我和孩子们在幼儿园里散步的时候,有孩子问:“老师,老师,什么东西这么香啊?香味是从哪里散发出来的?”这一问题引起了孩子们的兴趣,于是我们开始了寻找香味来源之旅。
桂花知多少
孩子们在幼儿园各处寻找香味的来源。通过寻找,孩子们发现香味来自幼儿园盛开的桂花。于是,我和孩子们一起讨论:幼儿园里的桂花是什么样子的?它们是什么品种?而后,通过上网查询和询问管理树木的爷爷,我们知道了幼儿园里有两种不同种类的桂花,一种是丹桂,花为红色,香味浓;另外一种是金桂,花为黄色,香味较淡。
当孩子们知道了桂花的品种、颜色、香味后,我提出一个问题:“桂花只有这两种吗?”
孩子们纷纷说桂花肯定不止这两种颜色。有的孩子提议:“我们一起问问爸爸妈妈吧。”
于是,探索开始了……在这个过程中,我还给家长们发放了调查表,通过亲子参与调查,孩子们渐渐明白了原来桂花有不同的种类,有金桂、银桂、四季桂、丹桂,它们的颜色都不相同,而且开放的时间也前后略有不同。虽然它们开放的时间很短,但是它们浓郁的香味真令人向往。孩子们结合自己的调查表一一分享了自己所调查的桂花。
桂花分布图
这时,有孩子提出:“怎样才能让大家一看就知道我们的桂花树种在幼儿园的什么位置?”
有孩子说“给桂花树拍张照片”,也有孩子说“我站在门口告诉大家桂花在哪里”,还有孩子提议“每个星期一在国旗下讲话的时候跟全园的小朋友分享”…… 经过一番激烈的讨论后,孩子们决定画一张桂花树分布图,然后把画的分布图分给别的小朋友,这样大家就知道幼儿园的桂花在哪里了。绘画前,老师带着小朋友观察幼儿园的全景图片,了解桂花树在幼儿园中的位置,然后与小朋友一起完成分布图的绘制。小朋友们把画好的分布图贴在一张大纸上,同时也把路上的一些房子画上去。
班里的孩子跟着自己制作的桂花树分布图,再次实地进行了验证,一一找到了幼儿园里的桂花树。而后经过讨论,大家打算把自己制作的分布图分发给别的班的小朋友和老师,让他们也寻着分布图去看看幼儿园里的桂花,去找找幼儿园里不同品种、不同地方的桂花树。
除了一个班一个班地送分布图外,孩子们还想出来,让每个经过我们班级的朋友随时拿着卡去寻找幼儿园里的桂花,于是我们把分布卡片放在了班级门口的墙面上,供大家自取。
桂花巧摘取
根据前期的调查、讨论,大家一致决定做桂花蜜,因为有了桂花蜜,我们就可以做很多好吃的东西。于是,孩子们讨论了怎么采摘桂花。
泽泽说:“下次我们可以用梯子,爬上去摘桂花。”
祺祺说:“把圆饼叠起来,我们站在上面去摘桂花。”
悦悦说:“我们还可以搬桌子和椅子。”
讨论之后马上行动。他们通过行动又否定了一些比较危险的工具,最后决定和老师一起用手摇以及利用万能工匠敲打桂花树。
桂花甜美食
最后,孩子们挑洗桂花,准备制作桂花蜜。大家又分头了解做桂花蜜的食材——白糖、蜂蜜、干桂花,也学习了制作方法,最后成功制作了桂花年糕。
收获与思考
遇见桂花之旅,源于孩子们的发现和兴趣,从闻香、寻桂、识桂,再到集桂、品桂,孩子们成为自我学习和探索的小主人,自己发现问题、提出问题,再动脑筋想办法解决问题。教师作为积极的支持者、鼓励者和引导者,创造环境和条件供幼儿探究,帮助他们共同解决活动过程中发生的问题。