糖友 | 这种三低水果,血糖稳定的糖友放心吃

健康   2023-06-14 18:06   河南  
糖尿病人能吃樱桃吗? 
先说结论:血糖控制好的可以吃,每次一小把,约七八个、不超过100克;每天别超过两次,一天最多200克。血糖控制差的就别吃了,先用西红柿解解馋吧。除了樱桃以外,凡是含糖量低、升糖指数低、热量低的“三低水果”,血糖控制好的糖友都可以放心吃。


具体分析一下

樱桃升糖指数22

升糖指数分为三类,55以下是低升糖指数食物;糖友可以食用。
55~70之间,为中升糖指数食物;糖友可以适量食用。
70以上是高升糖指数,这类食物会造成血糖快速飙升,糖友不能食用。樱桃的升糖指数是22,属于低升糖指数食物,适合糖友食用。

樱桃含糖量10%左右

水果的含糖量也分为三类,含糖量<10%的水果称为低含糖量水果,含糖量在10%-20%的水果称为中含糖量水果,含糖量>20%的水果称为高含糖量水果。樱桃的含糖量在9—10%,属于低含糖量水果。所以糖友可以适当食用樱桃。


樱桃热量46千卡/百克

一个樱桃,可食用部分大约8克,含有4大卡热量,100克可食用部分,含有大约46千卡的热量。一天可以吃100—200克,并不会造成热量大幅超标。热量相当的水果有,柚子42千卡/百克,鲜桃51千卡/百克,苹果52千卡/百克。


最好血糖平稳时吃

樱桃虽然升糖指数低、含糖量和热量并不高,但最好还是在血糖达标、保持平稳的情况下食用,以免造成血糖大幅波动。
血糖达标:空腹血糖<7.8,餐后2个小时血糖<11;在两餐之间可以适当食用樱桃。
血糖不达标:空腹血糖>7.8,餐后2个小时血糖>11;说明血糖控制不好,不建议食用樱桃等水果,可以用黄瓜、西红柿等代替水果,等血糖达标了再吃樱桃。


吃樱桃时间

吃樱桃的最佳时间是在两餐之间作为加餐吃,也就是上午10点左右,下午3点左右。一天可以吃两次,一次一小把、约七八个,每次别超过100克;一天别超过200克。
1、千万不要吃了饭马上吃樱桃,这样会造成热量超标,血糖升高。
2、不要空腹吃樱桃;空腹时吃樱桃会让樱桃中的果胶和胃酸结合产生难以溶解沉积物,刺激肠胃导致胃酸、腹胀等肠胃不适。


吃了樱桃要减主食

提醒糖友:吃了樱桃要记得在下一餐减少一部分主食,以免热量超标,血糖升高。要减掉多少主食呢?我们简单计算一下。如果吃了100克樱桃,热量是46千卡;米饭的热量是120千卡/百克,一碗米饭约3两、热量是180千卡,46千卡约是1/4碗米饭,也就是减掉一碗饭的1/4。


其他“三低”水果

最后鼓励一下糖友,如果你的血糖控制的不错,就不要害怕吃水果,按以上吃樱桃的方法,每天适量吃水果不仅不会造成血糖升高,还有助于均衡营养,提高免疫力。除了樱桃外,还有一些“三低”水果适合糖友食用。
1、圣女果
你没看错,圣女果不是蔬菜是水果。含糖量5.8%,升糖指数为15,热量22千卡/100g,健康又美味,非常适合糖友食用。
2、草莓
升糖指数29,含糖量6%左右,属于低含糖量水果;热量也只有32千卡/100g。 提醒:草莓吃前要用流水冲洗30秒以上,洗掉农残或其他化学物!


3、柚子
升糖指数25,是低升糖指数的食物;热量也不高,42千卡/100g;含糖量6%-9%,适合糖友吃。

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