快乐小食光
一日三餐对小朋友们的健康成长
有着至关重要的影响
我校十分注重饮食的营养均衡
根据时令制定菜谱，具备营养与美味
让小朋友吃的开心，家长更安心
星期一食谱
主荤
胡萝卜红烧肉
副荤
冬瓜烧肉
素菜
高汤粉丝
加菜
包菜丝
胡萝卜红烧肉
胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素a。经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防病。如人体内缺乏维生素a，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾病。倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素a的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。
星期二食谱
主荤
香菇土豆烧鸡
副荤
卤蛋烧肉
素菜
卤香豆皮
加菜
高汤萝卜丝
土豆烧鸡
土豆、香菇和鸡都是十分常见且受人喜爱的食材，三者之间并不存在搭配禁忌，因此可以一起炖着吃。土豆含有丰富的营养，比如蛋白质、维生素、膳食纤维等，能够给人体补充营养，也能够起到润肠通便的作用。香菇中富含膳食纤维以及钾、维生素等营养物质，可以改善消化不良等问题，补充营养。鸡肉含有蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，能够补充人体所需的营养。因此，食用者平时可以适量吃土豆、香菇炖鸡，能够补充营养，提高身体免疫力，对身体有好处。
星期三食谱
主荤
云耳冬瓜红烧肉
副荤
蒜蓉粉丝牛肉肉沫
素菜
芹菜香干
加菜
小炒芽白
冬瓜红烧肉
冬瓜红烧肉具有补充营养、增强免疫、健脾胃、止渴、清热利尿等功效与作用，适当吃有利于身体健康。猪肉里面的蛋白质含量较高，冬瓜作为一种蔬菜，里面水分比较充足，适当吃能够加快体内新陈代谢速度，将体内毒素垃圾排出体外，增强免疫。
星期四食谱
主荤
胡萝卜焖鸭
副荤
土豆片培根
素菜
香菇酱豆腐
加菜
小炒黄瓜
胡萝卜烧鸭
鸭子和萝卜可以一起吃，不会产生不良影响。鸭子胡萝卜具有较高的营养价值，对身体没有任何伤害。鸭子具有补血补水、止咳和清热健脾等功效，是营养价值较高的肉类。同时，鸭子富含蛋白质，鸭子胡萝卜一起吃，具有较好的滋补作用。萝卜中的胡萝卜素含量比较高，可以补充维生素A，具有祛瘀、开胃健脾和理气化痰的功效。因此，两者一起吃有助于营养均衡和身体健康。
星期五食谱
主荤
香煎鸡肉
副荤
虾仁肉沫蒸蛋
素菜
小炒丝瓜
加菜
醋溜包菜丝
香煎鸡肉
鸡肉最突出的特点就是低脂肪。鸡肉富含蛋白质。这个氨基酸化合物是所有细胞的基本构造块。从饮食中获取足够的蛋白质是维持细胞健康和促进生长的关键。鸡肉营养价值的另一个重要方面是它含有大量的维生素B3和维生素B6。维生素B3,也叫烟酸,具有许多重要的用途,包括帮助神经和消化系统的功能。
食堂的一天
关于我校食堂未使用预制菜的说明
各位家长朋友：
大家好！
我校一直秉承安全压倒一切，食品安全大于天的原则。学校食堂严格按照相关法律、法规要求，做到严把准入关、监督关、营养关。
1.学校食堂菜品均为当天在食堂现场烹制，保证饭菜卫生、营养。
2.所有菜品均当日采当日用，全部为绿色新鲜菜品。
3.所有蔬菜均需有当日农残检测报告，不使用任何预包装食品及腌制菜。
4.所有生鲜、粮油、荤类等供应商严格选用开福区教育局入围供应商，肉类在放心肉平台商家供应。
5.食堂所有采购食材均证件齐全，每日严格验收查验并及时登记台帐。
6.我校食堂从未使用预制菜进行加工烹制菜品。
各位家长朋友，我校一直对食堂的管理工作非常重视，也欢迎各位家长朋友对我校食堂工作提出宝贵意见。相信在学校和各位家长朋友的共同努力下，我校一定能给广大师生提供更优质、更美味、更营养的午餐。
长沙市开福区清水塘北辰小学
2024年10月19日
图文：后勤处
编辑：胡子轩
一审：龙 祥
二审：李细军
三审：魏淑能
校训：乐学笃行 求真至善
校风：文明活泼 乐观进取
学风：勤学专注 乐思好问
