冬季美食
我们常说“生活需要仪式感”
就像是平凡的生活需要一束光
缤纷多彩，声色纷呈，无关矫情
只是要认真对待当下的每个时刻
比如可以从一顿美味开始
享受美食带来的愉悦
不仅暖胃，更是暖心
01.馓饭
馓饭是一门艺术。以当年的新鲜玉米和用石磨磨成的面最香。做时，先用大火将铁锅里的水烧开，右手拿一个用分叉的树枝做成的叉子，左手抓适量玉米面边往锅里抛洒边用叉子匀速搅动，这时候双手一定要配合默契，要不然面在锅里会结成疙瘩。
待到稀稠适当，锅里形成糊状时，核桃般大的气泡从锅里“扑哧扑哧”地往出冒，再用叉子均匀搅拌，这时盖上锅盖，用细火慢炖少许时间，一锅香喷喷的、伴着新鲜玉米面特殊香味的馓饭便出锅了。再加上配菜炒辣椒，炒豆豉，洋芋丝，热酸菜，那就是绝美味啦。
02.火锅
火锅在一年四季都可以吃，但是在冬天就尤其重要啊，热腾腾的气冒着和外边的冷空气形成鲜明的对比，外边得人穿着棉袄冻得打哆嗦，你在里边穿着单衣吃的热火朝天，这种感觉真的太棒了！所以在冬天感觉火锅店的生意尤其的火爆。冬天吃辣椒也可以驱寒气，对身体还是有好处的，但是辣一定不要多吃，多吃无益。
03.手抓羊肉
每当冬季来临，一盘盘手抓羊肉溢着清香被端上厅堂，或家人，或亲友，或师长围坐一席，在喧闹祥和里将手抓羊肉的精魂演绎的淋漓尽致，形成了一道独具特色的饮食文化美景。
04.盆盆肉
盆盆肉又名糊尔炖，由羊羔肉，胡萝卜，香菜， 枸杞子，生姜，葱段，橙皮等合制而成。香嫩可口，飘香四溢，富含维生素，具有美容保健，提高免疫力等功效。
现在，你是否也想去尝尝呢？那就约上几个好友，快去行动吧！
美食推荐地：
五十三大院
积石生态园
欣悦农庄
一号肥牛火锅
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