一份《芳香风味饮品 · 特调指南》
美体
2024-09-19 09:30
湖南
刚过完的假期,是久违的20多度的长沙,微风多云的天气,真适合出门走走。时隔一整个漫长热夏,又捡起来City Walk的心情,去老城区走街串巷了。这时候来一杯咖啡,和上班时喝的感受截然不同。无需振奋醒神,只用慢慢品味。那就选一杯应季的桂花拿铁吧,闻到的喝到的,都是满满桂花香,幸福感流入胃里,而涌上心头。一回家就想要复刻,居然一次就成功了。原来清香美味的芳香植物饮品,并不难!
于是又查阅了一些资料,创新实验了几款,还询问了开早C晚A咖啡酒馆的朋友,有没有独家秘方,能自己家做的芳香植物饮或者精油特调风味饮品。收集整理后,便有了今天这份《芳香风味饮品 · 特调指南》,分享给菊粉们,一起享受舌尖上的芳香植物。
首先分享文章开头提过的桂花拿铁,只要有食材,做起来就非常简单。之前在公众号有和大家分享过一味我们湖南人挚爱的调料——紫苏,在湖南人的生活中,它无孔不入。比如湘式爆炒中,也比如本地咖啡特调。今天分享最经典的两款紫苏风味咖啡做法,喝完等于来长沙打卡本地咖啡厅~第一款相对简单,制作出来的紫苏糖浆不仅可以做咖啡,也可以用于自制其他饮料哦。第二款适合在周五的晚上开始制作,周末就能在家休息的时候,喝到一杯长沙特色小吃「紫苏桃子」味的咖啡了。另一种喝咖啡适配度极高的芳香植物,是茉莉。清甜的花香和咖啡的醇厚滋味碰撞,口齿生津亦留香。
分享一款在家中做出来漂亮又好喝的茉莉花茶咖啡,稍微有点难度,是进阶版的芳香风味饮品。雏菊不提倡醉酒,但在不伤身的前提下,居家小酌,令人心生愉悦。一些柑橘类的精油,很适合用于调酒,赠加酸甜的风味。比如,酸口爱好者就别错过这款柠檬精油鸡尾酒,是独家秘方。上述办法中制作出来的柠檬糖油,因含有柠檬精油的清新,可以用来调制鸡尾酒时,替代任何糖浆,口味十分美妙。
薄荷也是常常出现在鸡尾酒中的增香的芳香植物,一般来说用鲜薄荷叶即可增香,但析出精油后风味更佳。这一杯薄荷莫斯科骡子,是好友原创,珍藏已久,分享给大家。如果觉得以上饮品做起来都有些麻烦和难度,那么简单的、直接用热水泡的花茶,便是在家中有手就能做的健康茶饮了,芳香植物的芬芳和茶叶的清香交融,满口回甘。先分享两款应季的桂花茶,都是可以长期饮用的,对身体有颇多益处。桂花和枸杞也是不错的搭配,十分养胃。枸杞选用宁夏黑果枸杞比普通红果枸杞,营养和药用价值更高。
另外分享一款稍微复杂一点,但特别适合在一个假日午后,悠闲地煮制,再躺在阳台摇椅上细品的花茶。也适合在户外和三五好友,围炉煮茶,漫谈时饮用,鲜花入茶,气味疏肝解郁,还很赏心悦目。最后,还有一些香辛料的芳香植物,比如肉桂,其实也可以用来煮茶,是对女性身体很友好。
好啦,今天就分享以上10款在家中就可以制作的芳香植物风味特调啦。大家可以一键收藏本文,或者将图片保存至手机,等到想尝试的时候就可以拿出来参考啦~如果你也有一些小秘方,也欢迎在评论区分享。
如果你尝试制作了,还可以在后台发私信分享给公众号或者菊十一哦,期待你的实践。