豆制品中富含优质蛋白质、大豆异黄酮、大豆甾醇等营养物质，《中国居民膳食指南》推荐每日适量吃豆制品有益身体健康。
还在担心吃豆腐加重肾病的肾友们，属实多虑了，大豆蛋白属于优质蛋白，吸收利用率根本不比动物蛋白（肉类）差。
已有许多研究表明：富含豆类等植物来源的蛋白质的膳食对慢性肾病患者有益，这类膳食可减轻蛋白尿、延缓慢性肾病进展、减少尿毒症毒素的生成、降低磷摄入、减少内源性酸生，并可能降低患者们的死亡风险。肾病患者在日常饮食中增加大豆蛋白的比例，减少红肉、加工肉的比例，对肾病康复有着积极的影响。
△来源权威肾脏病医学期刊AJKD
不过市面上豆制品种类繁多，肾友们究竟选择哪种豆制品对肾更好呢？
今天跟随肾上线营养师一起来了解！
但是，接下来要说的是不那么健康的豆制品，咱们还是尽量少吃点。
不推荐选择的豆制品
1.臭豆腐
臭豆腐虽然原料是大豆，但是其一般都经过油炸制成，然后淋上酱汁，酱汁中的盐分普遍都不少，是高盐高脂的食物。
2.豆干零食
市面上的豆干零食普遍盐含量较高。以市面上销量较好的一款豆干零食举例，每百克约含2.2g盐。盐含量超高，一小包豆干就将近1g盐，大部分肾友每日建议盐5g以内，这种高盐零食极容易造成盐摄入超标，长期盐超标增加肾脏负担，不利于肾友控血压，降尿蛋白。
3.甜豆浆饮料（甜豆浆粉）
虽然甜豆浆饮料（或甜豆浆粉冲泡）也是有大豆制成，但是其中的添加糖含量太多。
一瓶甜豆浆饮料一般含20g以上的添加糖，长期添加糖摄入过多会增加患龋齿、高尿酸、肥胖、心血管等疾病风险，添加糖过多的危害“抵消”了原本喝豆浆的益处，所以不建议。
4.经过油炸的豆制品：豆泡、响铃卷
豆泡、响铃卷这类豆制品的主要问题是经过了油炸，脂肪含量较高，相比鲜嫩的豆腐、甜香的豆浆来说，没有那么健康，因此不做推荐，偶尔吃下可以，长期还是建议选择豆腐、豆浆、腐竹等作为豆制品补充。
除了上述以外， 还有一些豆腐虽然叫豆腐但与豆腐没有任何关系，肾友更要谨慎！这类“豆腐”不含优质蛋白质，同时盐还可能不少，吃多了伤肾。
5.鱼豆腐
鱼豆腐主要成分是鱼糜、淀粉、盐等，与大家熟知的豆腐没有关系，只是名字中含有“豆腐”二字，不推荐肾友选择，是因为市面上大部分鱼豆腐钠含量极高，某品牌的鱼豆腐钠含量为776mg/100g，约每百克含2g盐，吃几个鱼豆腐就大约1g盐了，盐吃多了不利于肾友降蛋白、控血压，所以日常还是少吃为妙。
7.千页豆腐
与其每日焦虑病情，不如把焦虑化为动力，跟着肾上线从健康饮食、规律作息等各种可以做好的“小事”上入手，重拾对生活的掌控感和快乐！
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