为什么大部分种菜人，后来不是崩溃就是放弃呢？上周末看到路边种菜的已清土不干了，因为一般的种菜都太费力！坚持不下去。把自己累坏了不说，得不偿失。算了算，不划算，讲究效率和经济的人自然干不下去。 看到知乎有人问为什么水稻需要每年都辛苦播种，插秧来一次，而不能一次到位。结合近期看的书提到国内的胡教授就杂交出多年生的水稻。谈一谈为什么我喜欢多年生食物，深度种菜的长期思维是以多年生的食物为种植的主线，季节性蔬菜为锦上添花，而不是大多数阳台种菜人都在辛苦劳累地每年辛苦重新播种季节性食物，形上辛苦其实还包括需要把土重新晒，翻土，消杀，神上的辛苦就是各种跟虫鸟斗灭菌，而我直接都省去这些步骤。【看到网友留言说也开始这么做，真棒呀！明智之举。】 种菜人为什么会崩溃和放弃？原因很简单，不可持续！比如农业大面积翻土就是把碳释放到空气成为二氧化碳！长期体力活，到老一身病，烦恼多，加速衰老。谁会喜欢这样的种菜模式？明明不喜欢却依然照做，是很多人为什么做什么都痛苦的根源。 即便是在阳台小面积的种菜，我思考的也是如何才能省时省力还省钱，劳而不累的都市种菜方式，这样适合更多人自己试试看，最重要的是可持续自产吃了能健康的灵魂食物。我认为没有灵魂的食物就是按照人所认为的应该多干净，不能有菌亦不能有虫子不能有鸟，而我因为深入了解人体的微生物，生态系统等更多知识，深知这些与植物共生的生物对于食物是否自带活性，是否真的可以让身体健康，是不可或缺的部分。这就是为什么不教表面种菜，想要学表面种菜，此类书很多，想学的看书就行。 回到水稻的劳心劳力种植模式，现在大部分种水稻品种是一年生为主，不是多年生！多年生水稻可以种下去，收几次。不用一直反复播种，插秧这些需要耗费大量人力，而农村人力老龄化到后续少人也是一个问题。看到我国就有多年生的杂交PR23水稻，也是开心呀。据书中说大概有7000公顷的种植面积。一些稻田已经收割6次，不需要重复播种！PR23水稻是杂交了这个野生稻，西非的长药野生稻（Oryza longistaminata），作者说大米的味道和口感跟超市买的一年生区别不大，我已经逐渐抛弃超市米。我对此保持中立，毕竟，如果真的很好，应该就已经普及开来，一年算下来节省多少成本和资源，杂交品种的水稻的其他衍生问题，暂时就不提了。多年前就开始了解到kernza多年生的超级小麦的根系可达3米，惊呆了，作为C4植物，也就是更能应对极端气候,可以保存更多二氧化碳，进而改善全球暖化问题【这就是为什么我一直持续种草，草也可以固碳和氮，不要让土光光！深度种菜不止于种菜，更是通过自己的小菜园在为气候和全球问题出一份力。】C4植物可以在干旱等条件下存活，可以作为最佳的饥荒食物。想要未雨绸缪，面对极端气候不至于没食物吃，就需要多了解这些，从现在就开始把真正救急的食物排上种植日程。而这是基于全人类的饭碗的考量，自己吃地瓜地瓜叶就够了。养活自己不算难事儿。 种菜只有足够深入，才会知道人需要这么辛苦地每年种，翻土，是因为人的原因造成的。一些辛苦是为了满足人的想象中的样子，满足人的欲望想要更多，所以，想要更轻松地可以拥有食物吃，种菜思路就需要转变成长期主义下的可持续思维模式。深度种菜思维的第三点，Long term thinking.如何才能可持续省力自种食物？才是需要去重点考虑的，深度种菜，学会抓主线，以多种多年生食物为主，不仅更轻松，还好打理，省时间，省力气，不需要太多的操作，完全可以实现懒懒地种菜也有菜吃。季节性的蔬菜瓜果也可以种，全看自己时间够不够，想不想吃，想吃就种。 除了种菜，自种安心的健康食物外，全人类还有好多的问题，只要人多，问题也就多，如何才能可持续健康地生存下去，就是深度种菜会持续关注的方方面面，菜是一切可以上桌的菜，不仅仅是新鲜可口的叶子。从自己开始不断刷新认知，守护好土壤健康，也就能为自己和家人提供真正吃了能健康的食物保驾护航，而这不仅省力，还省钱！经常跑医院的就能懂！没抓到健康这根主线的人，到现在还一头雾水，没发觉吃进去食物的问题之大，也就只能有病就找药。永远记住，食物才是最好的药！ 人生也是如此，健康才是主线，健康人组合而成的家庭才会和乐，大多数追着钱跑的人，牺牲了健康，牺牲了家庭时间，最后，后悔药都没有。深度种菜是为了可持续健康，有了健康才能有其他。包括幸福等我们所谓的活着是为了什么的那些1234567。 Thank you for your time. Cheers.———————————————————生态种菜，健康万福。深度种菜，治愈灵魂！A deep life with Love is a life worth living. - ONELiving一活❥有愛深度的生活才是值得一活的一生。OLOF Bio Garden 一活万福·可持续健康，生态种好菜！C- Soul Lifestyle · 亲自然灵魂活法Stay tuned C: 关注获健康！M·C：
