阳光正好，秋香奶奶拿着一串香蕉坐在小区的长椅上悠闲地吃着。她时常和朋友们一起在小区里聊天、晒太阳，生活惬意得很。
正吃着，她的老邻居刘姐突然走了过来，瞅着秋香奶奶手里的香蕉，吓得一愣，忍不住惊呼：“哎呀，秋香，你咋还吃香蕉呢？我听说香蕉吃多了会致癌，你难道不知道？”
秋香奶奶愣了愣，脸上闪过一丝担忧：“致癌？刘姐，这香蕉不是平时都说营养好吗？我也没听说过。”
刘姐紧紧盯着她，“前几天我就在网上看了篇文章，说什么香蕉、葡萄这些常吃的水果都有致癌风险！尤其是葡萄皮上那层‘白霜’啊，是农药残留，吃多了对身体不好！”
秋香奶奶闻言，心里开始打鼓，皱着眉头自言自语：“那我平时还常买呢，难道真有问题？”她越想越害怕，似乎自己手里的香蕉也成了“洪水猛兽”。
“哎，刘姐，你说的这些，真的靠谱吗？”秋香奶奶边说边放下手中的香蕉，心里不禁泛起了疑惑。
生活中关于水果“致癌”的说法层出不穷，这些传言到底该不该信呢？
说起水果致癌的传言，我们不妨先来看看科学依据。
根据世界著名医学期刊《柳叶刀》的研究结果，癌症的发生和饮食有着密切关系，尤其是吃水果的量。
数据显示，国人普遍的日常吃水果的量较少，特别是男性。
我国膳食指南推荐每人每天应吃200-350克的水果，可很多人每天吃的量都不达标，甚至有的老人和孩子几乎不吃水果。
国家癌症中心从饮食、行为、代谢、环境以及感染五个方面，分析了我国23种癌症的危险因素，发现有45.2%的癌症与这些因素有关。
其中，水果吃太少在男性五大危险因素中排名第三，在女性五大危险因素中则高居第一。
也就是说，日常饮食中水果吃得太少，其实是增加癌症风险的因素之一。
因为，水果中富含的维生素、纤维素和抗氧化成分，对增强身体免疫力、防止细胞受损有着重要作用，这些营养物质正是防癌抗癌的“好帮手”。
很多人看到葡萄表皮上那层白白的霜，会担心是不是农药残留，不少传言称“这些白霜是化学药剂，吃多了容易致癌”。
实际上，这层“白霜”并不是农药残留，而是一种天然的植物保护物质，叫“果粉”，其作用是保护葡萄不易受潮、抵御细菌。
葡萄表面稍带的果粉是无害的，适量清洗后完全可以放心吃。
如果实在担心，可以用淡盐水浸泡或用流动水冲洗几分钟，这样清洗干净的葡萄依然可以安全食用，不必因“白霜”而担心致癌。
网上关于“打蜡苹果致癌”的传言也让很多人望“果”却步。
生活中，不少优质苹果为了保持新鲜，确实会在表皮上覆盖一层食用蜡，这种蜡是无毒无害的，符合食品安全标准。
而且，这层蜡不会渗透到果肉里，对健康并无危害。正常洗净的苹果完全可以放心吃，不必因“打蜡”传言而拒绝。
关于香蕉致癌的说法，主要来源于香蕉中的钾元素。钾是一种人体必需的微量元素，而其中含有少量的放射性同位素钾-40。
不过，人体所需的钾元素远低于会造成健康影响的量，正常吃香蕉不会对健康造成任何危害。
所以，网上的这些传言大可不必当真，正常吃水果不仅不会致癌，反而是对健康非常有益的习惯。
有些人吃水果时会感到肠胃不适，比如容易胀气、拉肚子等。其实，吃水果也有讲究，下面教大家两招，帮助您健康享受水果的美味。
很多人不知道，水果也可以入菜，这样不仅口味更丰富，也能减少单一吃水果带来的肠胃不适。
比如，苹果和胡萝卜、玉米一起煮成汤，不仅营养丰富，还能降低水果酸性带来的肠胃刺激。
菠萝和鸡肉一起煮，能让鸡肉更鲜嫩的同时，菠萝的酸甜口感也使菜肴风味更佳。将水果入菜，不仅让胃更易消化，营养也更加全面。
对于胃寒或肠胃敏感的中老年人来说，煮水果茶或水果粥是不错的选择。
可以用苹果、梨等耐煮的水果，加上几颗枸杞和适量红枣煮成水果茶，既暖胃又好喝。
通过加热的方式，可以让水果的寒凉属性变得温和，不再刺激胃肠道。
关于“水果致癌”的谣言切勿轻信。希望大家在吃水果时不要再被谣言左右，科学、合理地享受健康生活。
