柯大夫,您好!我和老公平时因工作忙碌,比较少在家做饭吃。周末的时候,难得有空闲时间想煮个饭,结果发现大米里有一些黑色的小虫子,看着有点可怕。
请问下,大米生虫后还能吃吗?米还有大半包,直接扔掉觉得太浪费了,不问清楚吃起来又有点膈应......
家医柯大夫
大米中这种黑黑的小甲虫,学名叫米象虫,很多地方也直接叫米虫。
很多时候,它并不是从外面跑进去的,而是大米中自带虫卵,遇到合适的温度和湿度,就容易孵化。
此外,这种虫子本身不携带病毒,吃了对人体也不会有什么危害,所以米虫不是很多的大米还是可以吃的。