这4种常见的早餐组合,竟没一个健康!

健康   2024-10-01 21:36   四川  

早上是养胃“黄金期”!营养吸收更高效,吃对吃好才能养好脾胃,助力长高!


这4种孩子常吃的早餐组合,没一个是健康的,家长一定要注意


01

豆浆+油条


这种早餐搭配身体啥好处,但不少孩子都爱吃


油条属于油炸食物,热量高,还含有丙烯酰胺等致癌物。


有些商家甚至反复用同一锅油来油炸,逐渐增多的反式脂肪酸,不易消化的油脂,吃太多很容易导致孩子肥胖、损伤心血管、影响身高发育。


△图源|摄图网(ID:500523742)

豆浆好,含糖的豆浆却是“假营养”


豆浆作为油条的好搭档,是不错的优质蛋白和钙的来源,但仅限于原味豆浆,黄豆现磨豆浆。


实际上,大多数孩子喝的时候都会加糖,那么喝进去的其实是水多糖多、蛋白质含量低、热量高的“假高营养豆浆”!


△图源|摄图网(ID:501698913)


02

牛奶+鸡蛋


有人可能会有疑惑:“豆浆+油条得确是不健康,那牛奶+鸡蛋为什么也不行?


这个早餐组合,最主要问题是营养单一,搭配不足


提供的营养主要成分都是蛋白质,不能保证充足的能量供应,也就是碳水化合物摄入不足。


碳水化合物是为人体提供热量的重要物质,吃不够,孩子一早上都会没力气、没精神的,更别提学习、运动了。


△图源|摄图网(ID:501610346)


03

白粥+咸菜/剩菜


有的父母为了方便省事,早餐就会准备白粥配咸菜或者剩菜,但这样的搭配却很难满足孩子身体发育的营养需求。


白粥太单一稀饭主要提供的是碳水化合物,但缺乏蛋白质、脂肪、维生素。


可能有些家长会认为粥好消化,孩子可以多吃!


要注意的是,粥确实比较好消化,但经常吃,反而会让孩子胃的消化能力退化、变差,并不利于身体健康!


△图源|摄图网(ID:501138517)

另外,咸菜属于腌制食品,不仅没营养,钠含量高和食品添加剂也多。


经常给身体处在发育期的孩子吃,不利于钙吸收,影响长高!


更可怕的是,剩饭剩菜,营养流失,隔夜菜、隔夜饭容易产生亚硝酸盐。


虽然它们本身不会致癌,但会在胃酸的作用下,与蛋白质反应产生一级致癌物亚硝胺,长期这样吃,增加消化道癌症的风险。


还有就是,剩饭剩菜还容易受到细菌污染,易引发消化道不适。


所以剩菜、剩饭还是要少吃,更不能给孩子吃~


△图源|截图于微博@中国蓝新闻

04

蛋糕、面包+早餐奶


一些家长可能认为孩子早餐吃饱就行,像面包、蛋糕、饼干之类的食物也能当早餐。


但很多家长不知道,这些食物大部分都是高油、高糖,吃多了对身体一点好处也没有。


再加上,市场上大部分的早餐奶,都是调配的奶制饮料,并不是真正的牛奶。


△内部素材,请勿私自转载使用。

这样的早餐奶,虽然口味丰富,但营养大打折扣,而且还容易摄入过多糖、食品添加剂,不利于生长发育。

平时,家长也要慢慢学会看懂配料表,区分纯牛奶和奶饮料!

△内部素材,请勿私自转载使用。


早餐对于成长期孩子健康和发育至关重要,一定要保证孩子能获取充足的营养,不给身高留遗憾~

好了,今天的分享就到这里结束啦,期待咱们下次的精彩内容哦~



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参考资料:

★中国营养学会,《中国居民膳食指南(2022版)》,人民卫生出版社.

王思露,刘少伟.隔夜菜真的会致癌吗[J].健康向导,2020,26(01):64.

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