从严从细
守护校园"舌尖上的安全"
合肥市师范附属第三小学华山路校区
召开食品安全工作推进会
为进一步加强学校食品安全监督，全力守护校园食品安全防线，11月15日下午，合肥市师范附属第三小学华山路校区召开食品安全工作推进会。
会议伊始，分管学校安全工作副校长汪迎春解读学校通过多举措，以实际行动来守护师生“舌尖上的安全”。
广宣传 共同维护
学校通过校园广播、宣传栏、主题班会、校园电子屏等多种形式向师生、家长普及食品安全知识，切实提高师生的食品安全意识和自我防范能力。同时，学校鼓励师生积极参与食品安全监督，共同维护校园食品安全。
建立“你呼我应”工作机制
学校建立“你呼我应”机制，及时回应广大师生及家长关于学校食品安全方面的意见和建议，更好地呵护广大师生“舌尖上的安全”，切实增强广大师生的获得感、幸福感和安全感。
亮工程 严控食材
学校致力于从源头上确保食品安全，积极推行“明厨亮灶”工程。为此，值班领导每天清晨6点30分前便会抵达食堂，对原材料采购渠道、食材质量、加工过程以及餐厅卫生环境进行全面检查。此外，负责校园安全工作的校方代表和家长代表还会不定期地以突击方式访问食堂，通过多种措施进一步强化了从原料到成品整个链条中的食品安全管理，力求为师生提供一个更加健康、安全的就餐环境。这种全方位无死角的监督机制，有效提升了学校餐饮服务的质量与安全性。
陪餐制 有效保障
学校积极落实陪餐制度，学校班子成员深入班级，亲身体验学生的餐饮环境，及时发现并解决用餐过程中存在的问题，从而有效保障学生的饮食安全和营养健康。
随后，学校执行校长方义伦对最新的食品安全法规政策进行了详细解读，并结合实际案例，为全校教师开展了一场深入浅出的食品安全培训。为了进一步保障校园餐饮安全，学校决定建立健全一套全面的食品安全监督机制。该机制将由校领导、中层管理人员、教师代表以及家长志愿者共同参与，形成多层次、全方位的监管网络。通过实施验菜制度和陪餐制度等措施，确保每一餐都能达到安全标准，让师生吃得放心、安心。这一举措不仅加强了学校内部对于食品安全管理的重视程度，也促进了家校之间的沟通与合作，共同守护孩子们健康成长的环境。
最后，学校党支部书记兼校长李萍提出了细致而周到的要求。她强调，全体教职工必须始终保持高度的安全意识，在学生用餐期间实施全程监护。具体来说，教师们需要密切关注每一位学生的就餐情况，预防可能发生的噎食、烫伤等意外事件；同时注重培养学生健康合理的饮食习惯，比如教育他们不要挑食或偏食，按时进餐。对于低年级或者自理能力较弱的学生，老师们应当给予耐心的帮助和支持，确保每位孩子都能顺利地完成每一顿饭。此外，还应该鼓励学生们适量取食，减少食物浪费现象，共同营造一个文明有序的就餐环境。总之，我们的目标是让每一个孩子在学校里不仅能够吃饱，更能够吃得营养均衡、健康快乐。
此次食品安全推进会的召开，为学校食品安全工作注入了新的动力。学校将以此次会议为契机，全面落实食品安全责任，优化管理流程，提升服务品质，以实际行动守护校园“舌尖上的安全”。
图文：吴娟
初审：孙霏霏
复审：汪迎春
终审：方义伦
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