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周一营养食谱
美味一刻，看看美食怎么做！
冬瓜烧肉是一道结合了冬瓜和五花肉的菜肴，以其鲜香的味道和丰富的口感而受到许多家庭的喜爱。这道菜不仅营养丰富，而且制作方法简单，非常适合家庭日常烹饪。
冬瓜烧肉的主要食材包括冬瓜和五花肉，加入一些调味料如蒜、葱姜、料酒、生抽、老抽等来增加风味。
制作过程大致可以分为几个步骤：
1.冬瓜去皮切块，五花肉切块并焯水备用。
2.锅中加油，煸香蒜瓣或其他调料，接着加入五花肉翻炒，加入料酒、生抽、老抽等炒至上色。
3.加水，入冬瓜块，炖煮至冬瓜熟透入味，根据个人口味加盐调味。
注意：在制作过程中，应当是把五花肉先烧熟，随后再放入冬瓜炖熟。
编辑制作：李响
审 核：保健室
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