呵护幼儿健康成长，
科学饮食必不可少；
新鲜食材营养搭配，
美味可口助力成长。
宝贝吃得开心，家长您也放心。
美味一刻，看看美食怎么做！
红烧排骨：
1.准备食材，包括排骨、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等调料。
2.将排骨切块后冷水下锅进行焯水，以去除血水和腥味。
3.焯水后捞出排骨控干水分。
4.锅中放油，热后放入白砂糖或冰糖炒至融化，然后放入排骨煸炒至上色。
5.加入葱姜蒜、八角等调料继续炒出香味。
6.加入料酒、生抽等调味料，然后加入适量的开水。
7.大火烧开后转小火慢炖，直到排骨熟透且入味。
8.最后大火收汁，使汤汁变得浓稠后即可出锅。
注意：在炒糖色和炖煮过程中要注意火候控制，避免糖烧焦或汤汁烧干。此外，根据个人口味可以适量添加或减少调料用量。
编辑制作：李响
审 核：保健室
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