屈浩烹饪学校携手大董餐饮，为您带来一场别开生面的烹饪艺术课程——大董意境菜烹饪艺术课程。这不仅是一次烹饪技艺的学习，更是一次深入探索中餐美学和现代艺术融合的旅程。
中国悠久的历史和烹饪文化孕育了中餐品种的多样性和味道的丰富性。当代中国厨师在与世界烹饪艺术的交融中，不断吸收现代的时尚烹饪元素与技艺，推动中餐与世界烹饪艺术同步发展。大董中国意境菜正是这一进程中的新流派，它代表了中餐烹饪艺术的新高度。
大董意境菜是由大董先生创立的独特烹饪理念，将中国各地菜系的食材、口味、技法巧妙融合，形成独特的大中国菜风格。它不仅仅是一种烹饪技艺，更是一种将中国传统文化、自然美学和现代艺术融合的生活哲学。这种烹饪风格注重菜品的色、香、味、形以及器皿和氛围的营造，旨在为食客提供全方位的感官体验。大董意境菜的灵感来源于自然、中国传统文化以及西方艺术作品，通过大胆的色彩运用和创意构思，将每一道菜品都变成一件艺术品。大董意境菜更在不同季节选用时令食材，让消费者在品味美食的同时，感受到四季更迭的韵律和自然之美。
单蕊
大董美食学院执行院长
大董电商董到家联合创始人
《烹饪色彩学》联合作者
课程特色：
·融合与创新：探索如何将中国菜系的深厚底蕴与国际烹饪艺术的创新手法相融合，激发出菜品的无限可能，让传统与现代在舌尖上完美邂逅。
·四季食材运用：了解如何在不同季节选择和运用时令食材，展现大董意境菜对自然变化的尊重和体现。
·色彩学应用：了解色彩在烹饪中的运用，如何通过色彩搭配提升菜品的视觉美感和情感表达。
·现场烹饪演示：超过二十道大董意境菜的现场烹饪展示，让学员直观学习每道菜的制作过程和技巧，在观摩中掌握大董意境菜的精髓，感受烹饪艺术的无限魅力。
·专业师资：由大董老师和单蕊老师领衔的专业师资团队，将亲自传授大董意境菜的烹饪哲学和技艺，由屈浩校长领导的专业团队提供指导，确保学员获得高质量的学习体验，在烹饪艺术的道路上得到宝贵的知识和技能。
课程内容概览：
加入我们，一起探索大董意境菜的无限魅力，体验烹饪艺术的深度与广度，以及在四季变换中寻找食材与艺术的最佳结合。
报名详情：
主办单位：北京屈浩烹饪学校
报名电话：010-67659816
13240315501 冯老师
报名费用：3,800元/人
（授课费、资料费、午餐费）
课程时间：2024年6月05日-06日
培训地点：大董美食学院
（北京市东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦 美·大董海参店二层）
报名微信：扫描以下二维码进行报名
