屈浩烹饪学校
曾昭发
2018年世界中餐青年厨师排名赛冠军
2013年广州美食节金奖
2018年千山杯全国厨师邀请赛金奖
多家知名餐饮企业出品顾问
现任江西上客天下出品总监
顺德渔村集团出品总监
赖荣辉
上海东方司宴主理人
上海虹潮荟主理人
悦荣轩餐饮管理集团董事长
国务院侨外司《中餐繁荣计划》推广大使
1.十三太保炖牛鞭汤
2.生拆蟹粉烩鱼翅
3.普宁豆酱焗大黄鱼
4.私房炒波士顿龙虾
5.三姜焗帝皇蟹
6.童子蒜芥兰啫雪花牛肉
7.红烧东山山羊肉
8.生焗南澳鱿管
9.潮州双丸煮水东芥菜
10.福果芋泥燕窝
11.黑蒜花胶功夫汤
12.老酒红烧肉烩鲍鱼
13.水牛奶炒龙虾球
14.古铜麻香鸡
15.炭火黑叉烧
16.玻璃烧鹅
17.顺德鲗鱼羹
18.安神老鸡汤
19.原汤泡豆苗
20.鲜准山炒海虾球
21.海鲜盛宴
22.玻璃脆皮乳鸽
23.浓鸡汤制作,清鸡汤制作、浓鱼汤制作
研修时间:
2024年11月19日—11月20日(周二、周三)
上午9:00-12:00;下午13:30-17:00
研修费用:4800元/人
(包括:授课费、资料费、午餐费)