师承国际烹饪大师亚洲大厨屈浩先生
2014年第二届全国创意菜大赛冷荤拼摆及食品雕刻金奖
2015年大国工匠“阿具杯”荣获最佳创意奖
2016年荷兰鹿特丹参加“第八届世界中餐烹饪大赛”获得
团队金奖及个人金奖
2016年获得首届厨师艺术节展演“优秀表演奖”
2018年个人事迹被中国烹饪杂志报道(第一期)
2018年获得中国烹饪协会中餐行政总厨
2019年11月荣获北京市丰台区餐饮住宿服务行业协会颁发的“匠之魂”荣誉勋章。
2019年特邀,赴日本熊本参加大型表演
2023年获得北京餐饮协会颁发的餐饮行业(高级复合型人才)荣誉勋章
一、松仁马兰火腿香干
二、番茄鸡蛋脆片
三、黑醋鳕鱼蛋白霜
四、蛋黄香酥鸭胗
五、南乳棉花玫瑰虾
六、胶东白菜虾膏冻
七、胡辣柠檬芥末平菇
八、海派干烧汁蜂巢澳带
九、奶香山楂冰沙茉莉番茄
十、芋香虾汤脆香水潺
十一、米麻薯意大利醋肋排
十二、青花椒空气鹅肝
十三、混椒怪味牛肉
十四、香虾柠檬脆藕
十五、糟香火腿茭白鱼子酱
十六、鲜花椒浸蛏仔
十七、春意盎然鳕鱼粒
十八、春笋葱香实心海参
研修时间:
2024年4月10日-4月11日(周三,周四)
上午9:00-12:00;下午13:30-17:00
研修地址:
北京屈浩烹饪学校
研修费用:2800元/人(会员即可享受8.5折优惠)
(包括:授课费、资料费、午餐费)
研修地址:
北京市丰台区顺三条21号
(嘉业大厦二期1号楼208)
咨询热线:
010-67659816 、13240315501
贵老师、冯老师(同微信)
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