侯玉瑞
人力资源和社会保障部教育培训中心技能开发处原处长，营养配餐员国家标准开发专家、教材编写专家、题库命题专家，国家职业技能鉴定专家委中式烹调专业委员会副主任，全国职业技能鉴定教材编委会委员，国家级评委，国家职业技能竞赛裁判员，中国烹饪大师，高级技师，高级考评员。
于仁文
第三届营养配餐员“北京大工匠”，中国营养学会注册营养师，中国营养科学十大传播之星，中国老年学和老年医学学会营养与食品委员会常务理事，国家卫健委和心血管病中心主编《中国高血压健康管理规范》《中国糖尿病健康管理规范》《老年健康指导手册》的膳食营养专家组专家。
研修对象
（一）政策解读《“健康中国 2030”规划纲要》与《国民营养计划 （2017— 2030 年）》
（二）大众膳食营养基础
（三）餐饮服务中的营养膳食搭配与菜单设计
（四）三餐四季不同人群健康食养指导
（五）食物在人体内的消化吸收过程
（六）营养健康引领餐饮企业高质量发展。
3.咨询热线：010-67659816 、13240315501 冯老师（同微信）
