被医学界埋没的天才
他是被医学界埋没的天才，很多医生说他的治疗方法没用，但他的病人却一个接一个被神奇的治愈。
他是一个年轻时患偏头疼的医生，却可以经过反复实验，成功找出用饮食治疗偏头疼的方法。
他是一个在慕尼黑进行过康复实验的医生，参与实验的450位晚期肺结核患者446位完全康复。
他是一个帮助多位癌症患者成功康复的医生。
他是马克斯·格森，一位德国的犹太医生。
格森疗法历史与康复见证
01
马克斯·格森——被医学界埋没的天才
1907年马克斯·格森于弗莱堡大学医科毕业，接受过德国五位顶尖医学专家的训练。他年纪轻轻就患上了严重的偏头痛。当时的他只有25岁，却要在漆黑的房中卧床两到三天，忍受痛楚。群医束手无策。
后来马克斯·格森读到意大利的一篇医学期刊，发现有一个女人改变了饮食习惯后偏头痛舒缓了。这启发了他开始尝试改变自己的饮食。效果很显著：如果他改变得宜，偏头痛程度及出现次数都有所减少；如果他改变得不对，很可能20分钟后就会开始头痛。
一开始他尝试一个牛奶餐单，但不管用。后来他完全不喝奶，则稍有帮助。然后他尝试只吃苹果，生的、熟的、烤的，成效显著。他慢慢加进其他食物，直至偏头痛完全消失。
进一步研究后，他将这个餐单告诉他的偏头痛病人，他称之为“偏头痛餐单”。他们都说偏头痛消失了，但其中一位病人却称他的狼疮也消失了。马克斯·格森知道那不可能，因为那时大家都认为狼疮是治不好的，但那病人拿出病历证明了给他看，那一年是1922年。
与此同时，格森博士为史怀哲医生还有他的太太和女儿，治好过各种病。他在1931年把史怀哲太太从绝望的肺结核中救回来。几年后，他们女儿长了一种罕见的皮肤疹，情况严重而且是“不治”的，但格森博士却把她医好了。
史怀哲医生自己75岁那年因严重糖尿病既沮丧又疲惫，他去找格森博士，五个星期后，他就将自己的胰岛素剂量减半，十个星期后就完全不用胰岛素了。他痊愈后，精神饱满回去非洲，一直工作到90多岁。
格森博士虽然在肺结核、糖尿病的研究上有所收获，但癌症病人来找他却被拒绝了。直到一天，一位女士请他到她家，才说明自己刚刚做了胆管癌的手术，并恳求格森博士帮她。她卧病在床，非常虚弱，情况很坏。格森博士说他不懂治疗癌症，但是这位女士异常坚决，她说：“求求你，写下你的治疗方案，我会签一份文件，确保你对这事不用负责。”于是格森医生照做了。这样一位病重的女士一个人挣扎着依照疗法去做，结果她完全康复了。
之后格森博士开始真正进入癌症领域的研究。于1956年，他花费大量时间和精力马上就要完成的书(A Cancer Therapy: Results of Fifty Cases)手稿和所有副本都被莫名偷了，再也找不回来。于是格森博士最成功的病例档案离奇失踪了。已经75岁高龄的他与时间赛跑，重头把书来过。终于于1958年出版该书。
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