格森食谱 | 30分钟做格森浓汤:改善便秘保护眼睛,厨房小白也能做,大人小孩都喜欢吃

文摘   2024-09-19 18:54   河北  


格森疗法的食谱不仅种类繁多而且营养满分,90%的人群都会做蔬菜沙拉、无水炖菜、希波克拉底汤等经典餐食做法。


今天,来教大家2道快速做好格森美食教程,保证让你吃上一次,下次还想吃。

西蓝花浓汤

烹调时间: 35分钟/2-4人份

食材:中型洋葱1个、小型土豆1个、中型西蓝花1个、月桂叶少许、浓稠酸奶适量。

▍做法:

①洋葱和土豆去皮切丁。花椰菜去茎分开。

②留下部分西蓝花,其余的西蓝花下锅与洋葱丁、土豆丁和月桂叶以水盖过后开始煮。

③水滚后转小火炖20分钟。此时再将剩下的西蓝花下锅,再另外炖10分钟。

④捞掉月桂叶。捞起所有的西蓝花后放入一个热盘子中。

⑤其余煮好的汤料放进食物调理机(电动或手动的食物研磨器都可以)中打匀。

⑥此时再加回西蓝花,稍微加热后加入浓稠酸奶,拌匀,享用。


※注意:所有汤品都不可取代格森疗程中每日必需的希波克拉底汤。


摘自于:《格森疗法》

第二十九章-格森食谱


西蓝花浓汤:


西兰花富含维生素C,对于人体的免疫系统起着重要作用。富含维生素K,有助于促进血液凝结,维护心血管健康。富含的维生素A对于保护眼睛健康也有重要作用。


土豆中的膳食纤维更是能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。土豆所含丰富的维生素C是一种卓越的抗氧化剂,有助于维持牙龈健康和提高免疫力。

洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

法式胡萝卜

西红柿砂锅菜

烹调时间:1小时/2人份

食材:

西红柿230克、新鲜鼠尾草末1/2汤匙,切碎(或干鼠尾草末1/2汤匙)、中型洋葱2个、胡萝卜450克


▍做法:

①西红柿切碎或切片后铺在烤盘上当底,洒上鼠尾草。

②洋葱切片后铺在已洒了鼠尾草的西红柿上,铺好后再洒些鼠尾草在洋葱上。

③胡萝卜切片后铺在已洒了鼠尾草的洋葱上。

④再铺些西红柿片在已洒了鼠尾草的胡萝卜片上,最后再洒上少许鼠尾草。

⑤此时烤盘放进烤箱,用摄氏180度(华氏350度)烤到胡萝卜变软(约需1小时)。

⑥享用时,可搭配生菜沙拉及烤土豆。


摘自于:《格森疗法》

第二十九章-格森食谱


法式胡萝卜西红柿砂锅菜:


西红柿不仅营养丰富,番茄红素在防癌抗癌方面具有显著效果。


胡萝卜富含β-胡萝卜素,这种成分可以在体内转化为维生素A,维生素A有补肝明目的作用,可以治疗夜盲症。可以清除人体血液中的自由基,具有防治心血管疾病的作用。


格森tips:

  • 为了不让食材的宝贵养分流失,请务必使用慢火、低温、无水或少水的烹饪方式。

  • 格森疗法调理患者要食用有机食材

格森说:

①未来将会不定期的分享格森食谱及营养价值。欢迎关注我们~



② 希望大家学以致用,欢迎动手实践,文章底部留言分享你的成果。

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