当你停止吃肉,会发生哪些奇迹?

文摘   其他   2024-11-09 17:18   河北  


你有没有想过,

如果有一天,

当人们都开始意识到肉类危害,

会有什么奇迹出现?




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01

改变1:植物膳食可以拯救健康


视频来源:网络搜索


西方人长得很高是因为吃肉吃汉堡缘故?

喝奶更有营养?


其实不然,多吃天然食物,植物蛋白质稳定,有助于身体健康,营养会得满分


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糖尿病


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一般而言,糖尿病人数呈指数级飙升,最大的「嫌疑犯」,是现代美式饮食中的高糖及高脂肪,一点都不为过。


虽然格森疗法无法完全治愈1型糖尿病,但能够治愈2型糖尿病。而这个类型的患者实际上身体能制造充足胰岛素。他们的问题在于胰岛素无法送到细胞内的相关受体,因为它们被过量的胆固醇所堵塞。


对于大部分的糖尿病患者而言,他们受益于格森疗程中的零胆固醇及无动物性蛋白质饮食。更重要的是,成功地恢复酶活动能力,结合富含Ω-3的亚麻籽油,能够清除身体组织内的胆固醇。大部分的患者,即使他们不再服用降胆固醇药物,过量的胆固醇仍可在一至两星期内清除。只需很短时间,天然胰岛素即可到达细胞中,血流中过量的葡萄糖(糖分)降至正常标准,因此不再需要额外的胰岛素。

—摘自《格森疗法》第六章

现代文明疾病



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心血管疾病

爱吃肉,血管过早老化。英国研究者发现,含有过多红肉而果蔬数量不充足的饮食会加速人体的老化进程,导致患心血管疾病、血管过早老化和肾病的风险上升。


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植物膳食可减少癌症发生

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根据医学研究的结果显示,一块牛排足以产生相当于六百根香烟的致癌物质。一个美国作家这样写道:“当您真正了解肉类是污秽不洁的,又是有传染病的尸首时,您能再面无惧色的狼吞虎咽吗?


也就是说,动物本身的某些疾病或有害物质并不会因为高温煮食而消失,相反,它会通过人类进食而带入人类体内。在某个特定情境下,吃肉吃得越多,越容易得癌。


同时,世界上寿命最长的几个种族:厄瓜多尔安第斯山区的维康巴斯人、埃布克逊人、北巴基斯坦的宏撒人,他们的寿命高达90至100岁。


研究人员发现,长寿的秘诀在于植物膳食,或非常接近植物膳食。他们不但活得长命,且健康情形非常良好,他们一直工作、游玩到80岁,甚至还超过80岁。



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降低吃进抗生素的风险


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工业化养殖的动物处所非常肮脏,是滋生细菌和病菌的温床。猪、鸡只和其他动物喂养固定的饮食和药物,让牠们可以在不卫生和拥挤的环境中存活,但也增加了抗药性细菌发生的机率。


联合国粮食与农业组织( Food and Agriculture Organisation)一位高层官员指出,密集的工业化养殖导致出现疾病的温床,美国疾病控制与预防中心也认为「许多动物施打的抗生素不必要也不恰当,对人体也不安全。」这样不安全的食物最终进入人体,其后果可想而知!!




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02

改变2:植物膳食可以改变地球


视频来源:网络搜索


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植物膳食让消失的森林又回来了!


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当所有人都选择吃植物膳食,拒绝肉食,那些消失的森林用不了多长时间又会回来!


因为生产肉食=减少森林面积,全世界种的玉米、大豆大部份成为动物的饲料,但是全世界有八亿人口挨饿或营养不良。因为生产1磅肉需要5磅谷物、生产1磅牛肉需要12磅谷物。


砍伐森林为开发土地成为农地及养牛的农业者生产牛肉,这使得森林大量被砍伐,造成二氧化碳浓度上升、无法调节气候、预防水灾和土壤流失。也使原始热带雨林从13万平方英里消失到只剩下8万平方英里,预计40年内会完全消失。





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03

植物膳食让人与动物之间更友善


吃植物膳食久了,就会生出慈悲之心。其实,动物和人类一样,也会思考,会判断友善或是恶意。当人类在动物面前吃掉它的同类,它们还会继续信任和依赖人类吗?


植物膳食会令人心平气和、头脑清晰。长期吃肉,也会连带把动物本身的激素、荷尔蒙一同吃进体内,容易暴躁和动怒。


相反,长期吃植物膳食的人,大多性格温和,长期保持心平气和。例如大象、长颈鹿等食草动物,就不会恃强凌弱。



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04

植物膳食与格森疗法的关系


植物膳食为主的饮食是格森疗法营养的基础,它可以提供比肉类更优质的蛋白,可以唤醒我们被加工食品破坏的味蕾,此外植物膳食更加纯净,通过格森独特烹饪方式让营养更易被消化吸收,每一种植物都含有各种的维生素、酶类、矿物质及各种微量元素,它们可以为虚弱的器官提供有价值的营养,恢复身体自愈状态。


格森疗法非常重视以科学的方式摄取蛋白,通过多品种多样的植物摄取,补充优质蛋白,让人体不会缺乏蛋白质。甚至有些患者使用格森疗法之后,通过血项检查,蛋白数据还会回升,甚至比吃肉指标都好很多!


格森疗法严格禁用所有加工食品。提倡有机植物性膳食结构,推崇新鲜度和纯净度,建议在最天然的形态下食用。餐食中含有巨量有机植物营养(高营养≠高能量),包括:富含钾、维生素、矿物质、低钠高钾、纤维和抗氧化剂的营养素。可以充分提供细胞及脏器所需。


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格森建议


  • 如何使用植物饮食补充蛋白质的方案

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