hi，我是“伍点养身”。
我国不仅人口多，而且癌症人数同样多。
2023年，14.1亿人口中，新发癌症以及死亡人数合计为803.76万人。
虽然看似只占总人口的千分之五，但这还不包括已经确诊但还在治疗的癌症人群，还有一些虽然患癌但未被确诊的人群。
为啥我国癌症高发？
AI回答是跟以下几个因素有关：
遗传因素：家族中有癌症患者；
环境因素：包括空气污染、职业性暴露等；
生活习惯：比如吸烟、饮酒、饮食不健康、缺乏运动等。
其实，癌症的发生的确与多种因素有关。
一、为啥我国癌症高发？
目前认为这与我国人口平均寿命提高、老龄化、环境因素以及长期不良的饮食及生活习惯等多种因素有关。
与其他国家相比，我国之所以癌症居于世界前列，有一个不容忽视的饮食，那就是饮食因素。
比如高盐饮食，偏爱腌制食物、烟熏食物、长期食用过量的红肉及加工肉制品等。
除此之外，有些中老年人平日十分节省，对于剩饭剩菜，都要反复加热直到吃完为止。
还有一些发霉的水果、谷类等，也舍不得丢掉，切切洗洗继续吃，这些无形之中都会增加患病的风险。
二、需要注意的几个做饭坏习惯
那就是做饭坏习惯，肺癌是我国高发癌症之一，其中男性患肺癌比例高，与吸烟有关，而女性患肺癌的比例同样不低，则与二手烟、长期吸入厨房油烟等有关。
所以，做饭时，同样需要注意养成好习惯：
1、避免高温油炸：
长期食用油条、油炸花生米等高温油炸食物，不仅会摄入大量油脂，而且油温超过200摄氏度时，还会产生苯并芘等致癌物质。
2、炒菜不注意开油烟机：
一些老人做饭时，舍不得开油烟机，很容易吸入大量的醛类和苯比芘等致癌物质，增加患癌风险。
3、锅冒烟才放菜：
有些老人做饭时，喜欢一边切菜一边热锅，总是要等到油都烧到冒烟了， 才将菜放进去。
其实，油冒烟时，油温已经非常高了，此时炒菜很容易炒焦，也容易产生苯并吡等有害物质。
炒过菜的油锅中会残留油脂和食物残渣，如果不及时清理，接着炒菜的话，很容易会产生丙烯酰胺等有毒物质。
5、重复用油
一些人在用油炸完食物后，基本会将油留下来，用于炒菜，有些甚至会反复多次用一碗油，油炸食物。
重复用油，在高温加热过程中，同样会产生有害物质。
医院的这项检查，不要反复做
晚上睡觉时有3表现，你得考虑戒烟了
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