hi,我是“伍点养身”。
如今马上就要迎来春节了,也进入了一年中最冷的一个时期。
冬天是老年人最难迈过的一个坎儿,因为冬季也是心脑血管疾病高发期,老年人尤其要注意预防脑卒中。
脑卒中在冬季高发,尤其是每天的6点到11点之间发病率最高。
说到原因,与这个时间段气温较低,人体内的肾上腺素水平升高,体表血管收缩,心率加快,血压升高有关,同时血小板活性增强,血黏度上升,易诱发卒中。
尤其是中风家族史者和高血压、糖尿病、心脏病以及脑动脉粥样硬化患者,更要特别注意预防脑卒中。
除了注意防寒保暖,少在上午最冷的时间段以及夜晚出门,还要注意戒烟酒,少发脾气,保持情绪平稳,并规律作息。
同时,饮食方面,也要养成良好的饮食习惯,建议中老年人尽量以低钠、低胆固醇、低脂肪食物为主,注意少吃或不吃高盐、高脂、高胆固醇的食物,以免加速血管堵塞,引发动脉粥样硬化、血栓等问题。
适合冬季的食物:
冬天天气寒冷,早晚温差尤其大,除了注意防寒保暖,还可以多吃一些暖身、润肤的食物。
1、蘑菇汤
蘑菇营养丰富,它含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖,不仅可以提高人体免疫力,还有助于防癌。
蘑菇还属于高膳食纤维低脂肪的食物,脂肪含量只有1%左右。
而且,蘑菇蛋白质含量较高,特别是干菇的蛋白质含量比瘦肉还高,达20%。
推荐食谱:蘑菇蛋花汤、山药薏米蘑菇汤。
作用:健脾益胃、美白肌肤。
2、香蕉
香蕉虽然价格不贵,但营养价值却不低。
香蕉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维他命和矿物质等营养成分。
冬季天气干燥,不妨吃点香蕉汤,将1根香蕉去皮切段,加冰糖和一杯清水,炖一小时之后,喝汤,可起到润燥效果。
3、莲藕
莲藕,也是冬天的好食材。
中医认为,莲藕,生食能清热润肺,凉血行瘀,熟吃可健脾开胃,止泻补脑。
冬季因天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,建议常吃莲藕等清热润燥之物。
莲藕可凉拌,可清炒,可炖汤,也可以与鲜梨汁、甘蔗汁等榨汁混合饮用。
4、新鲜果蔬
冬天室内室外温差较大,人容易出现口干、便秘、咽疼等“上火”症状。
建议平日除了多补充水分,还需要注意维生素的摄入,多吃蔬果。
蔬菜以深色菜、叶类菜为主,水果不妨选择应季的苹果、橙子、香蕉、梨等。
5、牛羊肉
冬天气温低,可以适当吃点滋补食物,帮助驱赶寒气。
推荐羊肉炖萝卜、板栗炖牛肉。
羊肉炖萝卜:羊肉性温,不仅可以增加人体热量,还能修复胃黏膜,帮助脾胃消耗。而萝卜亦有消食化痰的功效。
板栗炖牛肉:板栗富含膳食纤维,牛肉富含维生素B6,两者搭配有健脾利虚之功。尤其适合慢性病人群,如动脉硬化、胆固醇过高,糖尿病等。
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