我朋友小麦,我的野生贵州美食顾问,经常给我安利这个安顺小肠。我感觉他们就爱吃洋芋&安顺小肠。
今天盘点宁海地摊的贵州美食👇
👉中山楼狼牙土豆
中山楼这位大妈摆的摊子,口味做得不错。
灵魂的折耳根也没有缺席,一份十r。
不过只有一件事是狼牙土豆摊位解决不了的:油炸过的狼牙土豆未免油太大,负罪感很重。
👉贵州地摊烧烤
开在斗门张路边摊的地摊烧烤,感觉就三样是必点的,小肠、豆腐还有洋芋。
安顺小肠,我喜欢,煎得焦焦,油脂四溢,有点像猪油渣!
豆腐很多人都吃过,就不过多介绍。
煎出来以后软软的,口感不是脆的。又是一次很新奇的体验。
洋芋,摊主大姐他们说,当地人的吃法跟我们这不一样,喜欢吃带点夹生的。
编辑✍️:洁叔叔