大胡子砂锅，得名于店主美髯公一般的胡子，黝黑而飘逸。
如今搬到了兴宁南路上，开放式的厨房，让操作清晰可见。
他们家砂锅如果是第一次吃，不知道自己口味的人可以点个方便面、水饺砂锅尝尝鲜。
他们家的锅底的味道不错，加上黄豆酱汤汁的味道就更好了。一碗热汤下肚，舌尖才苏醒。
空心腐片、虾、香肠片、腊肠片等同时涌入一碗砂锅中，香味四溢。
趁着滚烫时，吃上一碗，直到头沁出一层密密的汗，那才最是过瘾！
现在，曾经开在秧田头的“深夜食堂”营业时间变成了从上午到中午，从下午到晚上。
这种宁海式砂锅，是质朴亲民的味道，暖心的触感。
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