天幕低垂,有一种美食叫砂锅,宁海人对它向而往之。
砂锅如果是第一次吃,不知道自己口味的人可以点个米面或是番薯面砂锅尝尝鲜。宁海人的砂锅料还是很足的,不算少。锅底的味道不错,加上汤汁的味道就更好了。
腊肠丁、面结、方便面和海鲜等等,一碗热汤下肚,舌头才刚刚苏醒。
👉意味砂锅(正学路)
这家店在正学路,位置算是好找,踱步靠近,便可以看到成排的食材。
砂锅汤味道比较鲜,彻底把砂锅的层次提升了一个台阶。
这一种质朴亲民的味道,在味蕾间依旧能荡起暖心的触感。
👉味源砂锅(大桥李)
每份砂锅都是现点现做,不同店的风格不同,这家店是红汤底的。
待到锅里咕噜咕噜地沸滚着,加上各种配料,味蕾已经开始蠢蠢欲动。
和其他家的砂锅比起来,这儿的看起来似乎汤头更清爽明了些,是咸口的。
加上宁中西门独特的位置,妥妥的情怀加成。白日里奔波的上班族、看望孩子的爹妈,走进砂锅店的门,砂锅入口的温暖,这是一种被食物本真打动的满足感。
👉小李砂锅(西店)
在宁海只要说起砂锅,小李砂锅是个不可忽略的存在。可以说是承载了很多网友的美食记忆。
- END - 编辑✍️:洁叔叔