最近,听网友推荐阳光小区的栅下麦饼很不错。店主是宁海前童镇栅下人,所以取名栅下麦饼。
店里是父子搭档,他们对自己的手艺很有信心,说在早前上过晚报生活号,做了很久,搬到这里大概五年了。
据介绍,很多前童人吃过他家的麦饼,后因梁书线修路搬迁到阳光小区。
麦饼可以做的花样很多,店主大哥说做麦饼是从小耳濡目染的技艺,看着看着就会了。
虾皮麦饼无论在宁海哪里都是麦饼铺的必选。
让外地朋友们嘴馋的苔糖麦饼,跟宁波的海苔交子糖和海苔年糕有相同点,都是面粉佐以苔条做成的吃食,都是甜中带咸。
还有小众的南瓜麦饼,也是很多人爱的滋味。
很多宁海人说好吃的麦饼来自街边摊铺,只有吃过好吃的宁海麦饼,才能明白什么叫让人念念不忘的地方味道!
参考地址:金山南路90号
编辑✍️:洁叔叔
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