要问宁海人的早饭界“扛把子”是什么？鸡蛋饼就必须有姓名！
如今，记忆中麦糊头做的传统鸡蛋饼摊子变少了，但宁海人对鸡蛋饼的感情却从不消减，小小一只蛋饼便能激起吃货心中的千层浪，感慨万千。
麦糊头皮是提前准备好的，应对高峰时刻，直到鸡蛋煎至微焦呈金黄色。
■ 来源 | 在宁海小在在
要问宁海人的早饭界“扛把子”是什么？鸡蛋饼就必须有姓名！
如今，记忆中麦糊头做的传统鸡蛋饼摊子变少了，但宁海人对鸡蛋饼的感情却从不消减，小小一只蛋饼便能激起吃货心中的千层浪，感慨万千。
麦糊头皮是提前准备好的，应对高峰时刻，直到鸡蛋煎至微焦呈金黄色。
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