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2024年6月6日下午三点，宝鸡某单位顺利举办了《食品安全》及饮食培训会议。本次会议由宝鸡某单位组织，旨在加强饮食安全保障工作，提升单位及相关人员的食品安全意识和操作水平。
出席本次会议的领导包括宝鸡市市场监管综合执法支队餐饮食品大队袁鸣、市餐饮饭店行业协会常务副会长兼中国烹饪大师刘柯利、市退役军人事务局双拥工作科科长马文彬、市退役军人事务局双拥工作科干部张涛、宝鸡市军事供应站站长淮建成以及副站长车文玉。此外，市餐饮协会工作人员、某单位全体职工以及社会化保障点全体炊事人员也参与了此次会议。
会议议程严谨有序，首先由会议主持人宣读了培训目的及培训纪律，强调了以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，严格遵守《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的重要性，并提醒与会人员遵守会场纪律。
随后，副站长车文玉对单位目前饮食保障工作中存在的部分问题进行了深入点评，指出了存在的问题和不足，并提出了改进的方向和建议。
接着，站长淮建成发表了讲话，强调了饮食安全保障工作的重要性和紧迫性，要求全体人员高度重视食品安全工作，切实履行职责，确保饮食安全无虞。
随后，市退役军人事务局双拥工作科科长马文彬也发表了讲话，对某单位的工作给予了肯定，并提出了进一步加强饮食安全工作的要求和期望。
最后，宝鸡市市场监管综合执法支队餐饮食品大队袁鸣和市餐饮饭店行业协会常务副会长兼中国烹饪大师刘柯利分别进行了培训授课。他们围绕食品安全知识、操作规范、风险防控等方面进行了深入浅出的讲解，使与会人员对饮食安全保障工作有了更深刻的认识和理解。
本次会议的召开，对于加强饮食安全保障工作、提升某单位及相关人员的食品安全意识和操作水平具有重要意义。相信在全体人员的共同努力下，宝鸡某单位的饮食安全保障工作将会得到进一步提升。
摄影丨倪宝宁
