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天水麻辣烫流香宝鸡

文摘 2024-04-24 16:20 陕西

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2024年4月23日，天水市饮食服务行业协会在雷鸿亮会长的带领下一行35人，考察宝鸡餐饮行业市场。考察团在我市展开为期一天的不同餐饮业深度交流。此次考察涉及美食街区、品牌餐饮、擀面皮生产加工公司，酒店等多个领域。

考察期间，天水市饮食服务行业协会成员在宝鸡市餐饮饭店协会工作人员的陪同下，先后参观了宝鸡令氏家外家具有本地特色餐饮企业和我市具有代表性的美食街区西府老街，对其丰富的历史文化和地域特色餐饮予以高度评价。此外，考察团还参观了青铜器博物馆，对宝鸡作为青铜器之乡的深厚文化底蕴表示由衷赞叹。

随着考察活动的逐渐深入，考察团成员逐一参访了艳阳天宴会中心和方硕擀面皮两家企业，深入了解其运营模式和产品特色。之后，他们来到近期受到宝鸡市网络平台关注的联盟大桥进行了实地考察。在此期间，考察团成员还品尝了宝鸡菜馆的美食，对其独特的风味和精湛的烹饪技艺给予了高度评价，再次印证了宝鸡餐饮业的卓越实力。

市餐饮饭店协会党支部书记赵继奎全程陪同考察，并详细了解了天水麻辣烫的成功经验。他向市餐饮饭店行业协会提出建议，要借鉴天水麻辣烫的先进做法，加强两地在餐饮行业的交流与合作，推动协会会员单位之间实现资源共享和优势互补。同时，赵书记还强调了人才培养和技术创新在提升协会核心竞争力方面的重要性。

本次天水市饮食服务行业协会的考察学习，不仅深化了宝鸡市餐饮饭店协会对餐饮行业的认识，也为协会的发展提供了宝贵的借鉴和启示。我们深信，通过持续的交流与合作，宝鸡市餐饮行业将迎接更加美好的未来。

展望未来，我市餐饮饭店协会将积极学习天水市在推广美食方面的先进经验，并强化与其他地区餐饮协会的交流合作，共同推动整个行业的繁荣与发展。同时，宝鸡市餐饮饭店协会亦热诚欢迎各地餐饮协会前来考察学习，携手共进，共创辉煌。

审稿丨刘柯利

撰稿丨唐亮

摄影丨宋思雨

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