幸福“食”光 与你分享——宜川中学教育集团第二十周食谱

文摘   2024-07-07 22:47   陕西  



本周食谱

7月8日-7月12日




每餐吃舒服 快乐没烦恼

一顿美味饭餐!补充能量!

赋能学习每一天!

快来做元气满满的宜中知“食”分子吧~



美好食光

校园烟火气,最抚学子心,为了让学生吃得健康、舒服。学校一直把食品安全工作放在首要位置,严格把关原材料和菜品质量、坚持做好产品留样、餐具洗消、严格落实食品安全,操作安全,消防安全,人身安全相关要求,积极推广健康饮食理念,引导学生养成科学、健康的饮食习惯。学生食堂从源头甄选食材,以优质蛋白质食物为主,每天提供丰富美味的菜品,合理搭配膳食为学生健康成长助力护航。

错峰用餐时间

1


就餐年级

初一、高一、高二

2


错峰时间

中午就餐

第一批:初一年级11:40就餐

第二批:高一、高二年级11:45就餐

下午就餐

第一批:初一17:40就餐

第二批:高一、高二年级18:10就餐


周一食谱/Monday


早餐

萝卜地软包子、南瓜包、百吉饼夹菜、荷馍夹菜、手抓饼夹菜、馄饨、豆腐脑、馒头、鸡蛋、油条、花样饼、九阳豆浆、家常土豆丝、酸辣白菜、清炒葫芦


午餐

鸿记砂锅、麻辣汤锅、香辣鸡块、蘑菇青菜、麻辣豆腐、糖醋里脊、红烧茄子、花白粉条、鸡丝干拌面、鸿记饸饹、麻辣拌、酸汤水饺


晚餐

鸿记砂锅、大盘鸡、土豆红烧肉、土豆条烧茄条、家常豆腐、鸡排、西红柿鸡蛋、三色菜花、秘制拌面、百吉饼夹菜、荷叶馍夹菜、手抓饼夹菜、麻辣拌、香菇面


周二食谱/Tuesday


早餐

火腿包子、韭菜粉条包、百吉饼夹菜、荷叶馍夹菜、手抓饼夹菜、胡辣汤、豆腐脑、馒头、鸡蛋、油条、花样饼、九阳豆浆、醋溜小豆芽、家常茄条包菜粉条


午餐

鸿记砂锅、麻辣香锅、回锅肉、红烧茄子、酸辣土豆丝、鸡排、醋溜土豆丝、家常豆腐、鸡捞面、鸿记饸饹、麻辣拌、酸汤水饺


晚餐

鸿记砂锅、麻辣干锅、香菇炖鸡块、西红柿鸡蛋、芹菜蟹排、回锅肉、家常豆腐、肉末粉条、秘制拌面、百吉饼夹菜、荷叶馍夹菜、手抓饼夹菜、麻辣拌、肉丸香菇面菜盖面


周三食谱/Wednesday


早餐

酸菜包子、南瓜包、百吉饼夹菜、荷叶馍夹菜、手抓饼夹菜、馄饨、豆腐脑、馒头、鸡蛋、油条、花样饼、九阳豆浆、芹菜花仁、家常土豆丝、红萝卜粉条


午餐

鸿记砂锅、麻辣干锅、土豆排骨、清炒葫芦、鱼香茄子、鱼香肉丝、豆芽粉条、芹菜蟹排、鸡丝干拌面、鸿记饸饹、麻辣拌、酸汤水饺


晚餐

鸿记砂锅、鱼香肉丝、农家小炒肉、干锅菜花、虎皮豆腐、杏鲍菇炒、花白炒鸡蛋、豇豆茄子、秘制拌面、百吉饼夹菜、荷叶馍夹菜、手抓饼夹菜、麻辣拌、香菇面杂酱面


周四食谱/Thursday



早餐

花白香菇包子、茄子包、百吉饼夹菜、荷叶馍夹菜、手抓饼夹菜、胡辣汤、豆腐脑、馒头、鸡蛋、油条、花样饼、九阳豆浆、酸辣土豆丝、麻辣榨菜丝、辣子肉末


午餐

鸿记砂锅、麻辣汤锅、香辣鸡丁、清炒葫芦、西红柿鸡蛋、红烧肉、手撕包菜、豉汁菜花、鸡捞面、鸿记饸饹、麻辣拌、酸汤水饺


晚餐

鸿记砂锅、麻辣香锅、回锅肉、豆芽粉条、柿子辣子炒茄子、土豆排骨、豆芽粉条、青瓜炒鸡蛋、秘制拌面、百吉饼夹菜、荷叶馍夹菜、手抓饼夹菜、麻辣拌、肉丸香菇面臊子面


周五食谱/Friday


早餐

萝卜粉条包子、葫芦包、百吉饼夹菜、荷叶馍夹菜、手抓饼夹菜、馄饨、豆腐脑、馒头、鸡蛋、油条、花样饼、九阳豆浆、家常葫芦、西红柿辣子糊糊、大豆芽粉条


午餐

鸿记砂锅、麻辣香锅、土豆红烧肉、青瓜炒鸡蛋、农家菜花、蒜苔炒肉、土豆片烧板粉、烧茄子、鸡丝干拌面、鸿记饸饹、麻辣拌、酸汤水饺


晚餐

鸿记砂锅、陕北烩菜、香辣鸡块、芹菜粉条、西红柿鸡蛋、鸡排、肉末粉条、鱼香茄子、秘制拌面、百吉饼夹菜、荷叶馍夹菜、手抓饼夹菜、麻辣拌、肉丸香菇面



暖心陪餐

美味的食物,温暖的记忆,一份陪伴,一场共鸣,身心舒坦。我校全面严格的陪餐制度不仅增强了学校食品安全工作的透明度,也充分发挥了校领导对餐厅的监管作用,真正走进学生,“餐”与陪伴,为学生的成长保驾护航。 三餐烟火暖,四季皆安然,每一餐,都饱含着学校对学生健康成长的关心和责任;每一餐,都展示着学校工作的细心、用心和尽心。


时间

陪餐老师

周一

张红梅

王安兴

王峥嵘

何超超

康水龙


养生科普

明代徐光启在《农政全书》中说,“藏菜,七月下种,寒露前后治畦分栽”。这个藏菜就是青菜的俗名。在民间,有句流传很广的俗语:“三天不见青,两眼冒金星。”以前青菜一旦到了夏天,就永远停留在小小的状态,死活长不大。很大可能上,吃鸡毛菜(上海青幼苗)不是人类对于口感需求的选择,而是人类对大自然规律的屈从。吃不成大棵青菜还不算大问题,但要是再遇上个病毒病,对青菜来说,打击很致命。而青菜在中国人饮食世界里太司空见惯了。后来经我国农业科技人员努力栽培,终于优化上海青品相并稳定了其产量,其还有青菜、瓢菜、瓶菜、小白菜、小油菜、汤勺菜、汤匙菜、青江菜等别名。其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等对身体有利的营养成分。食用上海青可以有效降低血脂,还有助于提高身体的排毒能力,能够保持血管弹性。其中丰富的维生素B2,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。

撰稿/杜春辉  摄影/刘满平  编辑/马星宇

初审/刘满平  复审/李江波  终审/陈小宁

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