巷口 | 柳州人从小吃到大的冰渣糖水!夏日解暑必不可少~

美食   2024-07-10 16:30   广西  

“夏天到了 炫点糖水 不过分吧~”

 章嫂豆花 




LIUZHOU SHEJIAN

——

传统的老柳州糖水铺

这家甜品小店是网友推荐给辣妹的!

就藏在斜阳路的小巷子里

听老板娘阿姨说,她已经是他们家第三代做豆花甜品的了

怪不得店里从招牌到味道都让人很有感觉!


招牌是阿姨手写的,简单却很有故事感

各种小料也整齐的摆在桌上,让客人一目了然

豆腐花、西瓜盅、槐花粉、凉粉、芋圆...

品种繁多、五颜六色、每天现做

哪个柳州人逃得过这种甜品店啊!


品类丰富只是一方面

让辣妹一口爱上的还得是他家的冰渣糖水!

阿姨说她买的都是好红糖来熬糖水

而且还要舍得放料,糖水才会又香甜又浓郁


不仅如此,糖水里还泡着一坨坨的冰渣

这可是一碗好糖水的灵魂所在!

冰渣是细腻不会扎嘴的那种,一含就融化在嘴里

香!甜!冰!爽!谁能不上头啊~




LIUZHOU SHEJIAN

——

5元get到的夏天快乐




 | 冰渣豆腐花 | 




店名就有豆腐花,所以他家的豆腐花是一定要尝的

每天的豆腐花都是阿姨自己研磨黄豆

过滤成生豆浆制作而成的!放心吃~


自己做的豆腐花,嫩滑无渣、绵密豆香浓

嗦入嘴里还没来得及抿就直接滑进喉咙!

配上冰爽的红糖冰渣,那叫一个爽啊!




 | 凉粉槐花粉 | 

辣妹喜欢他家甜品还有一个原因就是:可以自行搭配!

可以把你喜欢的小料都组在一碗

比如辣妹的最爱就是:凉粉+槐花粉!


吃上这一碗真的感觉夏天到了!

QQ弹弹的凉粉,软软糯糯的槐花粉

思绪瞬间被拉回同年的暑假,太清爽太满足了~


还有西瓜盅、玉米糖水芋圆…

你想吃的老柳州糖水,几乎都能在这找到!

小小的铺子,满满的宝藏!

5块钱就能get到夏天的快乐~

诚心推荐给大家~


对了!他家还能自带螺蛳粉进店

是不是很懂柳州人,很人性化呀~



章嫂豆花


- 地址 -

城中区斜阳路细柳巷37-1号


- 营业时间 -

10:00-14:00(周日不营业)






舌尖上的柳州
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