舌尖上的柳州
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今天我们一起走进
三江县林溪镇高立村
品一品杨姐家的三江花心槟榔薯
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1 LIUZHOU SHEJIAN
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市区里难买到的三江花心槟榔薯
在如今快节奏的都市生活中，人们常常被高楼大厦间的喧嚣与繁忙所包围，仿佛与大自然渐行渐远。超市货架上琳琅满目的食品，虽然包装精美，却总少了那么一股子“土”味，那是来自田野的清新与纯粹。
在一次偶然的机会下，我在三江县城的菜市上偶遇了今天故事的主人公—杨姐。
杨姐的摊位不大，摆放着满满几筐色泽诱人的红薯。菜市上各种叫卖声此起彼伏，杨姐笑容可掬、眼神里透着质朴与热情的样子，格外吸引我。
想着红薯比起别的食物更便于携带，便决定带一点回到柳州，给家人朋友们一起分享。
“我这个是三江的花心槟榔薯，我们林溪镇特有的品种，紫色花心的甜得很！我这里还有煮好的，你尝完好吃了再买！”
我接过杨姐递来的红薯，轻轻一掰，果然是紫色的花心，非常漂亮。撕皮时已经能感受到红薯的粉糯了，没想到入口更是惊艳！
入口的第一感觉就是甜，纯天然的甜味！轻轻一抿，红薯就在舌尖化开了！香而绵软，仿佛是大自然最纯粹的馈赠，瞬间征服了我的味蕾。
买完红薯，想着今后可以让杨姐帮忙邮寄红薯到柳州，便加了杨姐的微信。我们的缘分也从这里开始了。
之后，每隔几个月，我就会跟杨姐买红薯，再麻烦她帮忙邮寄。久而久之，身边的朋友家人也爱上了杨姐家的红薯，会主动让我帮购买。
2 LIUZHOU SHEJIAN
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产地溯源——三江林溪花心薯基地
这一次，为了更彻底的探索杨姐家红薯的故事，我们再一次来到了三江县林溪镇。
驾车从柳州出发，经过两小时到达三江林溪镇上，还要通过一条条蜿蜒曲折的盘山路，才到达杨姐家里，那是一个建在半山腰的吊脚楼。
从家里去到红薯地里，还需要走20分钟山路。在去往红薯地的路上，杨姐说，眼前这座山上200亩的地都是她的，专门用来种花心槟榔薯。
本以为红薯地是一片开阔的，没想到要想挖红薯，必须先除红薯苗。一到地里，杨姐便开始忙碌了起来，熟练的除苗，每隔几秒钟就从地里甩出一个大红薯来，头都不抬！
她说：“土地是有灵性的，你对它好，它就会回报你最好的果实。”
3 LIUZHOU SHEJIAN
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从山头直达舌尖的农村土货
在这样一个追求速度与效率的时代，城市里的我们，想要品尝到真正的农村土货，已不是一件容易的事。
那些打着“绿色”、“有机”标签的商品，往往让人难以分辨真伪，而真正的农家土货，却常常隐藏在乡间小道的尽头，等待着有缘人的发现。
当你第一次品尝到杨姐家的红薯时，也许也会跟我一样，那份甜而不腻、香而绵软的口感，能瞬间唤醒对乡村生活的记忆。
天气凉了，可以囤一些红薯来烤、蒸、做甜品。优质的食材，只需要最朴素的做法，就能征服你的味蕾。
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