从小在柳州出生长大的我们
对于周遭的食物，早已司空见惯了
而柳州这片土地
实则蕴藏着诸多不被人熟知的宝藏！
我们经常购买五常大米、东北珍珠米、泰式香米…但其实好米，我们柳州自己也有！就在柳州柳城县，有同样味道极佳的二苗米。
柳城二苗米好吃在哪里？又到底为什么这么好吃？让我们望向柳城这片肥沃的土地，答案尽在眼前。
柳城二苗米为什么好？
秋天，正是丰收的季节！“田野里，稻子熟了，黄澄澄的，像铺了一地金子。”这是小学课本里关于秋收的描写，正是金秋十月，如果现在前往柳城，就刚好能看到这种“教科书般的场景”。
“桂北粮仓”得天独厚的地理环境
柳城县位于广西的腹地，素有“桂北粮仓”的美誉。有着“老天爷赏饭”的极佳水稻生长环境。地势平坦，土壤肥沃，水源丰富，为水稻的种植提供了良好的基础。
不仅地理环境优越，气候也非常适合水稻生长。夏季炎热多雨，为水稻的生长提供了充足的热量和水分；秋季凉爽宜人，有利于水稻的灌浆和成熟。有了时间和营养的累积，柳城的大米自然而然就这样“出圈”了。
科学种植，农户用心的呵护
土地、河流、光热，让柳城二苗米有了得天独厚的地理优势，但这对于一碗好大米来说，还不够，还需要人和。对于大家每天都必须的食物，除了口感好之外，更重要的是健康。
每年5月育秧，6月初插秧，直至10.11月才收割，生长周期长达6个月！这其中都需要农民伯伯们细心的呵护。
插秧时为了确保每一株水稻都能晒够太阳，有足够的营养，种植基地插秧时严格把控科学间距。且肥料只用有机菌肥，更符合现代人对健康食品的需求。
近年来，柳城县还荣获了现代特色农业示范区的称号。水稻产业标准化、规模化、科技化水平都得到了大幅度的提升。
生长周期更长的二苗米
二苗米是在地里时间最长的一批米。柳城的稻子成熟两次，第一道叫一苗米，第二道就是二苗米。柳城二苗米生长周期长达180天左右。相比其他产区同品种的水稻，多了几十天的生长周期。
完全成熟的二苗米上宽下窄，颗粒饱满，这都是大米完全成熟的标志。完全成熟的大米，不仅口感更佳，营养价值也更丰富，且直链淀粉含量也更低。
凉了也是软糯香甜的
煮好的柳城二苗米油润有光泽，肉眼可见的Q弹，远远的就能米香味了。入口更是能品尝出明显的香糯回甜，即便是凉了也依旧香甜可口，没有“回生感”。
基地直采2024新米
无中间商，产品好价格好
懂吃的人对“新米”都有着很深的执念，因为新米就是新鲜收割脱壳的米，这样的大米的水分含量高，储存状态良好，且没有长虫或发霉。
明天舌尖“农产品基地小分队”，将直播带大家一起去柳城割稻谷！欣赏满地丰收的十月稻田，看割水稻的全过程！
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