不想到店里堂食
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捌妹荔枝柴烤鸡双渔汇店从2017年开业，以荔枝柴烤鸡而闻名，7年了至今仍是他家稳当当的招牌！老板说，一天200只都不够卖！
别人怎么学也学不到精髓
只有在他家才能吃到那么正的味道！
究竟是为什么？
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Ⅰ
每日现杀，绝不用预制菜
好吃的料理离不开食材的讲究
老板为了保证口感和味道
每只鸡都是精挑细选的
绝不用预制烤鸡，绝不用冰冻鸡！
每一只鸡用的都是养足130天以上的走地鸡
普通的鸡烤出来后，肉质会柴
而走地鸡经过烤制后，肉质会愈加的嫩滑可口
肉汁也更丰富！
Ⅱ
精髓荔枝木炭不能变
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在烤炉里燃烧的是荔枝木炭
这也是荔枝柴烤鸡好吃的重中之重！
经过将近20分钟左右的烘烤
荔枝木的清香能融入到鸡肉里面
这样烤出来的鸡不柴、不腻、不上火
还带有一股淡淡的果香！
Ⅲ
炭火+手摇，保持最原始的做法
老板还是保留着最原始的烤鸡方法
不管外面人多人少，哪怕上菜慢点
老板也坚持用炭火代替千篇一律的电烤炉
来保证每一只烤鸡出炉的品质
烤鸡现杀现烤，不需要腌制直接进入烤制环节
几只鸡安安静静整整齐齐完整地串在大铁棍上
在炭火上不停翻转50+次
人工不停地来回翻动，保证鸡肉受热均匀
慢工出美味！
Ⅳ
色香味俱全，一口就爱上
刚出炉的烤鸡颜值瞬间拉满，油亮油亮的！
看着就食欲大增！没有人能逃得过
撕开油亮的鸡皮，还自带“嘶啦嘶啦”的声音
可见这鸡皮是有多焦香爽脆！
且烤鸡的皮下脂肪少，吃着完全不腻～
烤鸡的肉想要好吃还挺不容易的
他家的荔枝柴烤鸡就做到了
因为烤制的时间把控得恰到好处
所以鸡肉烤入味了却一点也不柴
狠狠地咬一口，还带有果木香气，让人回味无穷
Ⅴ
双店同庆68元/只
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酥、脆、爽、弹、多汁
不愧是柳州荔枝柴烤鸡天花板
分店开业，烤鸡双店同享立减20元
68元/只超实惠！约起来啦～
招牌烤鱼
· 19.9元/条 ·
19.9元/条的烤鱼你还在犹豫什么？叫上家人一周薅它个7次都不过分！用的是新鲜剑鱼来烤，还配着折耳根、黄瓜、豆芽等小菜，份量足！
冒着热气上桌的烤鱼，汤汁“噗噗”的沸腾着，秘制的酱料浸入鱼肉的每一个毛孔，细嫩又入味，直接冲！
清水羊肉
· 78元/斤，2斤送1斤 ·
又到了喝羊肉汤的季节了！捌妹家选用新鲜本地羊肉，几乎闻不到一丝膻味。加入萝卜、甘蔗一起炖，那叫一鲜甜啊！
每一锅羊肉炖足60分钟，让羊肉的每一寸肌理都浸足了味道，一口羊汤下肚温暖又开胃！再沾上秘制的羊酱，只要一口就能原地把你变成回头客！
麻辣鱼
· 享6.8折优惠 ·
鱼每天都是新鲜到店，现杀现煮。秘制的汤底用了好几种辣椒相结合，使得汤底有辣椒的醇香，而又不会辣嘴，香到汤都忍不住喝上两碗！
急火出锅，配合秘方调味，让“麻、辣、鲜、香都融入鱼肉，用时间锁住这鱼之风味。夹起一块鱼肉，那叫一个嫩，稍用力就会断开~
各种烧烤
· 所有烧烤享7折 ·
所有烧烤通通7折，大家可以直接全部盲点，完全不会踩雷！！不管是什么肉，都是早上采购，白天串，晚上烤。他家的烧烤是带果酱的，微甜微酸味道把握得刚刚好，真的过瘾！
捌妹荔枝柴烤鸡柳北杨柳郡店的环境非常舒适，两层楼的设计让空间非常充足且私密，二楼还设有包厢，请客聚会也完全没问题！
白天来吃一碗4.9元的桂林米粉，晚饭来一只招牌荔枝柴烤鸡，晚上来一顿7折烧烤，那是一个美滋滋啊！
活动双店同享，话不多说，赶紧摇人啦！
捌妹荔枝柴烤鸡
- 地址 -
柳北区白沙路16号绿城杨柳郡21-101号
06：30—03：00
- 电话 -
17736668872
- 地址 -
沿江路7号双渔汇2栋1-4号
11：00—03：00
- 电话 -
17736668872
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